روش پخت بیسکوییت های هفت سین نوروز ۹۵

روش پخت بیسکوییت های هفت سین نوروز ۹۵

بیسکوییت های هفت سین

The method - cooking - biscuits - Haft Seen - Nowruz -95

 

بیسکوییت های هفت سین

مواد لازم:

کره ۱۲۵ گرم
روغن مایع۱/۴پیمانه
ماست۱/۴پیمانه
نشاسته ذرت۱/۴پیمانه
آرد ۲لیوان
وانیل مقداری
نمک ۱پنسه
پودر شکر ۱/٢پیمانه
بیکینگ پودر۱/٢قاشق چایخوری

طرز تهیه:

مواد خشک را الک کرده در کاسه ای میریزیم و کره و روغن و ماست رو هم با هم زن مخلوط کرده به مواد خشک اضافه میکنیم خمیر را بین دو کیسه فریزر باز کرده و با کاتر قالب میزنیم(من بیشتر شکلها رو خودم با چاقو روی خمیر در اوردم چون قالبشون رو نداشتم) در سینی فر قرار داده و در فر که روی ۱۸۰ درجه گرم کردیم ۱۵ دقیقه قرار میدهیم تا پخته شود

رویال آیسینگ برای روی بیسکوییت ها:

۱عدد سفیده تخم مرغ و حدود ۲ پیمانه پودر شکر و چند قطره ابلیمو
اول سفیده رو با هم زده تا کف کنه بعد چند قطره ابلیمو و بعد کم کم پودر شکر اضافه میکنیم تا اینکه موادمون تقریبا غلیظ بشه ولی نباید خیلی سفت یا خیلی شل باشه اگه احساس کردین که شله و ممکنه از روی بیسکوییت ها چکه کنه کمی پودر قند و اگه سفت بود کمی اب میریزیم و به رنگهای دلخواه در میاریم با رنگ خوراکی و داخل کیسه قیف یکبار مصرف ریخته و سرش رو خیلی کم میبریم و طرحمون رو روی بیسکوییت میکشیم

سال نو مبارک
سال خوشی رو براتون آرزو میکنم

 

نوروز ۹۵

بیسکوییت های هفت سین

تزیینات نوروز

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم