راهی ساده برای تهیه دسر هندی با نان تست

راهی ساده برای تهیه دسر هندی با نان تست

 

Way - simple - to - the - dessert - Hindi - with - bread - test (1)

راهی ساده برای تهیه دسر هندی با نان تست

مواد لازم:

۲فنجان شیر پرچرب
۱/۴ ق چ هل سابیده
۴-۵ رشته زعفران( ۱/۸ ق چ زعفران سابیده)
۱/۴ فنجان شکر
۱/۲ فنجان آب
۶ ورق نان تست ( ترجیحا” آرد کامل)
کمی روغن جامد یا کره
۱ ق غ بادام ورقه شده یا خلال بادام یا بادام هندی
۱/۲ ق غ کشمش( اختیاری)

طرز تهیه:

شیر رو روی حرارت می گذاریم وقتی به جوش اومد حرارت رو کمی می کنیم و صبر م یکنیم تا حجم شیر نصف بشه. در این مدت گاهی هم می زنیم تا ته نگیره. وقتی شیر غلیظ شد هل و زعفران رو اضافه می کنیم و هم می زنیم و از روی حرارت برمیداریم تا به دمای اتاق برسه. می تونیم توی یخچال بذاریم.

Way - simple - to - the - dessert - Hindi - with - bread - test (2)

شکر رو در آب حل می کنیم و ۵-۶ دقیقه روی حرارت می جوشونیم تا به صورت شهد در بیاد.

Way - simple - to - the - dessert - Hindi - with - bread - test (3)

دور نان های تست رو می بریم و به صورت مثلثی برش می زنیم.

Way - simple - to - the - dessert - Hindi - with - bread - test (4)

روی نان ها رو با برس کره یا روغن می مالیم و در تابه کمی هر دو طرفشون رو سرخ می کنیم

Way - simple - to - the - dessert - Hindi - with - bread - test (5)

تست های برشته رو کمی در شهد خیس می کنیم.

Way - simple - to - the - dessert - Hindi - with - bread - test (6)

توی ظرف می چینیم

Way - simple - to - the - dessert - Hindi - with - bread - test (7)

شیر غلیظ رو روی تست ها ی شهدی می ریزیم و با بادام و پسته و کشمش تزیین می کنیم.

 

Way - simple - to - the - dessert - Hindi - with - bread - test (8)

 

 

 

 

 

 

 

 

++++++++++++

++++++++++++

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم