دستور تهیه شربت مخصوص زولبیا و بامیه
دستور تهیه شربت مخصوص زولبیا و بامیه
مواد لازم :
| 2فنجان | شکر |
| یک فنجان | آب |
| 2 قاشق سوپخوری | گلاب |
| یک قاشق مرباخوری | زعفران حل شده |
| یک قاشق مربا خوری | آب لیمو |
طرز تهیه :
آب و شکر را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بجوشد. بعد گلاب و زعفران را اضافه کرده، سپس آب لیمو را می ریزیم. پس از چند جوش، شربت آماده شده را از روی شعله بر می داریم.
نکات مهم درباره زولبیا و بامیه:
– زولبیا و بامیه از مراکز تهیه و توزیع معتبر که شرایط بهداشتی را رعایت می‌کنند، خریداری شود.
– این شیرینی باید دارای عطر، طعم و رنگ روشن باشد، سوختگی و تغییر رنگ قهوه ای در آن مشاهده نشود.
– ذرات سوخته شده روی زولبیا و بامیه وجود نداشته باشد.
– در یخچال یا محل خشک و خنک نگهداری شود.
– از نگهداری طولانی مدت آن در منزل خودداری شود.
– در حجم کم خریداری شود تا زود مصرف شود و مدت طولانی نگهداری نشود.
– در وعده سحری از مصرف زولبیا و بامیه پرهیز شود زیرا به علت شیرینی زیاد، قند خون به سرعت افزایش می یابد و گرسنگی زودرس را در ساعات ابتدایی روز درپی دارد.
– بهتر است افراد مبتلا به دیابت (قند خون بالا)، چاقی و چربی خون بالا از مصرف این نوعشیرینی‌ها پرهیز کنند و در صورت تمایل، کمترین مقدار ممکن را مصرف کنند.
+++++++++++++++++++
+++++++++++++++++++
+++++++++++++++++++
