انواع دسر

چیز کیک توت فرنگی برای تابستان 95

چیز کیک توت فرنگی برای تابستان 95

 

Cheese cakes - Strawberry - for - summer - 95

چیز کیک توت فرنگی برای تابستان 95

 

چيزكيك پختم ، به نظر من خيلي از چيزكيك ژلاتيني يخچالي خوشمزه تر بود .

چيزكيك توت فرنگي

مواد لازم چیز کیک:

توت فرنگی 200 گرم

تخم مرغ 2 عدد

پنیر خامه ای 200 گرم

شکر 3/4 پیمانه

ماست خامه ای 1/3 پیمانه

اسانس وانیل یا توت فرنگی

مواد لازم برای تهیه کیک:

تخم مرغ 2 عدد

شکر 2/3 پیمانه

وانیل 1 ق چایخوری

روغن مایع 1/3 پیمانه

شیر 2/3 پیمانه

آرد 1 پیمانه

نشاسته 1/3 پیمانه

بیکینگ پودر 2 ق چیاخوری

طرز تهیه:

ابتدا كرم وسط كيك را آماده ميكنيم ، دويست گرم توت فرنگي خردشده ، دوعدد تخم مرغ ، دويست گرم پنيرخامه اي ، سه چهارم پيمانه شكر ، يك سوم پيمانه ماست خامه اي كمي هم اسانس توت فرنگي يا وانيل را ميريزيم تو ميكسر و هم ميزنيم تا مواد يكدست بشن ، سپس ميذاريم كنار ، حالا مواد كيك را آماده ميكنيم ، دوتا تخم مرغ ، دوسوم پيمانه شكر و يك ق چ وانيل را هم ميزنيم تا كرم و كشدار بشه ، سپس يك سوم پيمانه روغن مايع و بعدش دوسوم پيمانه شير ميريزيم ، حالا يك پيمانه آرد و يك سوم پيمانه نشاسته را با دو ق چ سرپر بكينگ پودر سه بار الك و كم كم به مواد اضافه و باليسك هم ميزنيم ، قالب بيست و دو سانتي را چرب و آردپاشي كرده و مايه كيك را داخل قالب ميريزيم و كرم را قاشق قاشق وسط مواد ميريزيم ، قالب را ميذاريم تو فر داغ ١٨٠ به مدت پنجاه دقيقه ، بعد از پختن كمي وسطش لرزان هست كه طبيعيه و بايد چندساعت بمونه تا كرم وسط خودشو بگيره و بعد برش ميزنيم.

موقع سرو كمي روش خامه ميماليم.

Cheese cakes - Strawberry - for - summer - 95

 

 

 

 

 

 

 

 

++++++++++++

++++++++++++

4.3/5 - (3 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا