غذاهای ویژه ماه رمضان
مسقطی گل سرخ – رمضان 1395
مسقطی گل سرخ – رمضان 1395
مسقطی گل سرخ – رمضان 1395
مواد لازم برای تهیه مسقطی:
نشاسته پنج ق غ
شیر پنج پ
شربت گل یک لیوان
گلاب به میزان لازم
نشاسته رو با شیر سرد کاملا حل میکنیم . با حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا گلوله نشه. کمی که به غلظت رسید شربت رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه و رنگ بگیره.بعد گلاب رو اضافه میکنیم. مسقطی خیلی نباید غلیظ بشه چون وقتی که سرد بشه سفت تر میشه. توی قالب میریزیم و به مدت سه ساعت توی یخچال قرار میدیم تا خودشو بگیره
این مسقطی با ریختن شربت گل طعم خیلی متفاوت تر و دلچسب تری رو داره.
+++++++++++++
+++++++++++++
