خاگینه گردویی مناسب سفره افطار ۹۵

خاگینه گردویی مناسب سفره افطار ۹۵

 

Omelet - nuts - perfect - tablecloths - Iftar - 95

خاگینه گردویی مناسب سفره افطار ۹۵

 

مواد لازم:

گردوی آسیاب شده ۳ ق سوپخوری سر پر
تخم مرغ ۱ عدد
آردسفید ۱ ق سوپخوری سر پر
شیر ۲ ق سوپخوری
بکینگ پودر ۱ ق چایخوری سرخالی
وانیل به میزان لازم

برای شیره:

شکر یک و نیم پیمانه
آب سه چهارم پیمانه
گلاب یک چهارم پیمانه

طرز تهیه:

تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید.تخم مرغ و وانیل را با همزن دستی بزنید،شیر را اضافه و خوب هم بزنید،حالا مواد خشک را هم اضافه و مخلوط کنید.قالب را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید و سپس داخل فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵-۱۸ دقیقه قرار دهید.
بعد از پخت و سرد شدن خاگینه ها را داخل شربت داغ قرار دهید.

طرز تهیه شربت:

آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود و بجوشد،سپس گلاب را اضافه کنید و پس از چند جوش زدن شربت آماده است.

 

 

 

 

 

 

+++++++++++++

+++++++++++++

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم