طرز تهیه مقوی ترین دسر + شیر خرما

طرز تهیه مقوی ترین دسر + شیر خرما

دسر شیر خرما

 

این دسر به دلیل این که شیرینیش از شکر نیست خیلی خاصیت داره و وجدان دردش هم از خوردن دسرهای دیگه کمتره .دسری با بافت لطیف ، خوشمزه و سبک

مواد لازم:

شیر یک لیتر

خرما 10 عدد

عسل یک قاشق غذاخوری سر پر

پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری

کافی میکس یک بسته ( با یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه میتوان جایگزین کرد )

وانیل کمی

خامه یک بسته

آب جوش نصف پیمانه

روش تهیه:

ژلاتین را روی نصف پیمانه آب جوش بپاشید تا اسفنجی شود، سپس روی بخار کتری قرار دهید تا شفاف شود.

شیر را بجوشانید و ژلاتین آماده و نسکافه یا کافی میکس را داخل آن بریزید و مخلوط کنید تا حل شود.

از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا کمی از حرارت بیافتد.

هسته خرما را درآورده و به همراه عسل و وانیل داخل شیر که از حرارت افتاده بریزید و کمی با قاشق هم بزنید تا عسل داخل شیر حل شود.

پس از اینکه کمی سرد شد، خامه را نیز اضافه کنید و داخل میکسر بریزید تا خرماها کاملاً مخلوط مواد شود.

مایه دسر را داخل قالبهای کوچک بریزید و به مدت 8 تا 9 ساعت داخل یخچال قرار دهید.

اگر میخواهید زودتر از 8 ساعت سرو کنید. داخل ظرفهایی بریزید که نیاز به برگرداندن نباشد.

 

 

طرز تهیه مقوی ترین دسر + شیر خرما

 

انواع دسر