خورش ها

طرز تهیه خورشت مرغ و اسفناج

طرز تهیه خورشت مرغ و اسفناج

خورشت مرغ و اسفناج

Procedure - Preparation - stew - chicken - and - spinach

 

مواد لازم:

مرغ  يك سینه كامل
اسفناج  ٨٠٠گرم
گشنیز . ۲۰۰ گرم
پیاز  ٢عدد
سیر داغ یک قاشق
نمک، فلفل و زردچوبه  به میزان لازم
آب  ١-۲ لیوان
روغن  به مقدار کافی
رب گوجه فرنگی  ۲ قاشق غذاخوری
رب آلوچه ١قاشق مرباخورى

طرز تهیه :

مرغ را به ابعاد دلخواه خرد کرده و به همراه ١ عددپیاز ، نمک ، فلفل و زردچوبه و اندکی روغن تفت داده و سپس با یک لیوان آب بپزید.
پياز ديگر را خرد كرده و در ظرفى سرخ كنيد و اسفناج و گيشنيز را نیز خرد کرده و به پياز داغ اضافه كنيد و تفت دهيد حالا رب آلوچه و رب گوجه فرنگی را به خورش اضافه کنیدو نصف ليوان آب اضافه كنيد حالا اجازه دهيد تا جا بیفتد ،بعد از اماده شدن اسفناج را به مرغ اضافه كنيد ، حرارت را كم كنيد تا كاملا خورش جا بيفتد ( در صورت تمايل مى تونيد مقدارى آلو را به همرا پياز و اسفناج تفت دهيد)و به مرغ اضافه كنيد
در پایان میتوانید خورش را با گوجه سرخ شده و پیاز داغ تزیین کرده و با پلو سرو نمایید

 

 

 

خورشت مرغ و اسفناج

خورش ها

3.8/5 - (25 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا