جدیدترین ته چین مخلوط + گوشت و مرغ (تصویری)
جدیدترین ته چین مخلوط + گوشت و مرغ (تصویری)
ته چین مخلوط + گوشت و مرغ
ته چین گوشت چرخی مرغ
طرز تهیه:
مرغهاتونو ریز کنید
و سرخ کنید گوشت چرخی با یک پیاز کوچیک سرخ کنید جداگانه
دوپیمانه برنج برای دونفر
یک پیمانه ماست
دو تا تخم مرغ و زعفرون
مغزها به دلخواه ونمک
بعدبرنج ابکش کنید اما زنده بردارید نسبت به دم کردن پلو
برنج ابکشو با زعفرون ماست تخم مرغ و نمک مخلوط میکنید تا سفتی به این صورت باشه و اب نداشته باشه ترجیحا ماست پر چرب و ترش مزه باشه
ته قابلمه نچسبی کمی کره یا روغن بریزید نصف مواد برنج کف تابه ریخته بعد گوشت مرغ و چرخی سرخ شده روی مواد برنجی تون بریزید
باقی مواد برنج که باقی مونده روی گوشتها ریخته و با قاشق صاف و یک دست میکنیم
در اخر کمی زرشک با مغزها تفت میدیم اخر کار روی مواد اخری ته چین میریزیم
بخاطر دخی بنده مغزها رو دوست ندارن در غذا من نریختم
شعله گازو روشن کنید و حدود ۲۰دقیقه با حرارت خیلی کم بزارید سرخ شه اما اگه بخواید کریستی تر شه نیم ساعت لازمه
بعد برگردونید داخل ظرف و نوش جان کنید.
ته چین مخلوط + گوشت و مرغ
تازه های آموزش انواع غذاها
