آموزش مقوی ترین دسر ۲۰۱۷ + کازان دیبى

آموزش مقوی ترین دسر ۲۰۱۷ + کازان دیبى

کازان دیبى

Training - the most nutritious - desserts -2017 - Kazan Dyby

 

مواد لازم:

شیر چهار لیوان آبخورى
شکر یک لیوان آبخورى
ارد برنج نصف استکان
نشاسته نصف استکان
نمک نوک قاشق چایخورى
وانیل به میزان دلخواه

 

طرز تهیه:

شیر را بجوشانید شکر رااضافه کرده دوباره به حالت جوش بیاورید در ظرف دیگر ارد و نشاسته و وانیل را با کمى آب مخلوط کرده حل کنید یک ملاقه از مخلوط داغ را آرام ارام به مواد سرد اضافه کنید و بعد مواد سرد را کم کم و همراه با همزدن به مخلوط در حال جوش اضاف کنید بعد پیوسته هم بزنید تا مثل پودینگ غلیظ شود بعد سینى لبه دار را خوب چرب کرده مخلوط را داخل ان میریزیم در این مرحله هم میتوانیم کازان دیبى را در فر قرار دهیى و هم روى گاز اماده کنیم در حالت فر فقط شعله پایین فر را روشن میکنیم و اجازه میدهیم به اصطلاح ته بگیرد و برشته شود در حالت روى گاز که نیاز به تمرین و مهارت دارد سینى را باید پیوسته روى شعله گاز بچرخانیم تا ته بگیرد و همه قسمتها به یک اندازه برشته شود روش فر براى مبتدى ها بهتره بعد از این مرحله ته سینى را ارام در ظرفى که اب سرد ریخته ایم فرو میبریم تا خودش را رها کند بعد یکى دو ساعت در یخچال قرار داده خارج میکنیم به دو روش میتوان سرو کرد یکى اینکه مربع برش زده با کمکلیسک از زیر بلند کرده در بشقاب برگردانیم و یا نوادى برش زدهزیرش را با لیسک بلند کنید و بعد از رو به شکل رول دراورید طورى که قسمت برشته بالا باشد.

 

کازان دیبى

انواع دسر

 

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم