سیب زمینی شیرین شکم پر با تخم مرغ برای صبحانه (تصویری)

سیب زمینی شیرین شکم پر با تخم مرغ برای صبحانه

(تصویری)

اغلب ما عاشق خوردن تخم مرغ برای صبحانه هستیم ، تخم مرغ رو اکثرا به صورت آب پز شده یا املت درست می کنیم . ولی من در اینجا تصمیم گرفتم یه صبحانه ی پر محتوا تر و مغذی رو با استفاده از سیب زمینی و تخم مرغ درست کنم . این غذا یه نوع سیب زمینی شکم پره . برای درست کردن این سسب زمینی شکم پر ، علاوه بر تخم مرغ از پنیر موزارلا و گوشت دودی و مقداری جعفری خرد شده ی تازه هم استفاده کردم . من برای این کار سیب زمینی شیرین رو ترجیح میدم چون نه تنها خوشمزه تره ، بلکه بسیار مغذی تر و دارای ویتامین های B , C , D و آهن و منیز یمه . شما از این غذا می تونین به عنوان یه شام سبک هم استفاده کنین . مدت زمانی که برای درست کردن این غذا نیاز دارین 30 دقیقه است که 10 دقیقه مربوط به آماده سازی مواد و 20 دقیقه صرف پخت می شه . این مقدار مواد لازم ذکر شده ، برای استفاده ی 4 نفر مناسبه .

مواد مورد نیاز برای درست کردن این دستور غذایی به شرح زیر می باشد :

مواد لازم

2 عدد سیب زمینی شیرین پخته شده ی بزرگ ( برای پختن سیب زمینی ها ، اون ها رو به مدت یک ساعت توی فر با دمای 400 درجه ی فارنهایت یا 200 درجه ی سانتی گراد قرار بدین ، بعد از پخته شدن سیب زمینی ها ، می تونین با یه چنگال اون ها رو تست کنین ، اگه کاملا پخته شده باشن چنگال راحت داخل سیب زمینی ها فرو میره و سیب زمینی ها کاملا نرم هستن)

2 پیمانه پنیر موزارلا ی خرد شده

4 تکه گوشت دودی

4 عدد تخم مرغ

مقداری جعفری خرد شده تازه

مقداری نمک و فلفل

طرز تهیه این غذا :

ابتدا هر کدام از سیب زمینی های پخته شده رو از وسط مطابق تصویر با چاقو به دو نیم تقسیم کنین . و با استفاده از یه قاشق یا ملاقه ، یه مقدار از گوشته ی داخل سیب زمینی رو وردارین ، تا درون سیب زمینی ها گود بشه . هر چقدر از داخل سیب زمینی ها رو بیشتر وردارین جای بیشتری برای اضافه کردن گوشت دودی و پنیر دارین . در این مرحله هر کدوم از تخم مرغ ها رو مثل تصویر توی هر قسمت از سیب زمینی ها بشکونین و مقداری نمک و فلفل بهش بزنین ، سپس روی تخم مرغ ها پنیر موزارلا بریزین . حالا تکه های گوشت دودی رو اضافه کنین و سیب زمینی پر شده رو به مدت 20 دقیقه توی فر با دمای 350 درجه ی فارنهایت و یا 180 درجه ی سانتی گراد قرار بدین . پس از گذشت 20 دقیقه ، سیب زمینی ها رو از فر بیرون بیارین و روی اون ها رو با جعفری خرد شده ی تازه تزئین کنین ، این غذا واقعا برای صبحانه مقوی و لذیذ و خوشمزست ، پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنین .

++++++++++++++++