طرز تهیه ساندویچ سوسیس هندی

طرز تهیه ساندویچ سوسیس هندی
۴٫۳ (۸۵%) ۲۰ votes

بروزرسانی شد. بهترین روش درست کردن ساندویچ سوسیس هندی به روش رستورانی ها و مغازه داران را در این مطلب آموزش میدهیم تا شما نیز در خانه بتوانید ساندویچ سوسیس هندی عالی مانند ساندویچی ها داشته باشید همراه باشید.

طرز تهیه ساندویچ سوسیس هندی

ساندویچ سوسیس هندی

ساندویچ سوسیس هندی

مواد لازم:

سوسیس :۳۰۰ گرم
سیب زمینی:۲ عدد
پیاز:۲ عدد
رب گوجه فرنگی:۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه:به میزان لازم
روغن:به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا سوسیس ها را حلقه حلقه کنید سپس پیاز راخلال کنید. و سیب زمینی را نگینی خرد کنید.
یک ماهیتابه بردارید، کمی روغن داخل آن بریزید و کمی زردچوبه به آن بزنید.زردچوبه را در روغن هم بزنید تا یکدست شود.زیر اجاق را زیاد نکنید که زردچوبه نسوزد. پیاز را در روغن تفت دهید.
یک ماهیتابه دیگر بردارید کمی در آن آب بریزید سپس به آن رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید. چند دقیقه با حرارت ملایم روی اجاق بگذارید تا خامی رب گرفته شود.
پیاز را که سرخ شد , روغن آن را گرفته و در کناری بگذارید. سعی کنید پیاز شما خیلی تفت داده نشود که خشک نشود.
در این مرحله سیب زمینی ها و سوسیس های خرد شده را نیز تفت دهید(دقت کنید که سیب زمینی ها سفت نباشد).بعد پیاز را با سیب زمینی مخلوط کنید و سپس سوسیس را به آن اضافه نموده و سسی را که قبلا درست کرده ایم را روی آن بریزید.
در قابلمه را بگذارید تا برای چند دقیقه ای کل مواد با هم بپزد.
در اینجا سوسیس بندری ما آماده است. میتوانید آن را با نان ساندویچی,خیار شور,گوجه فرنگی و کاهو سرو کنید.

نکته:

معمولا میزان فلفل قرمز در سوسیس بندری زیاد است و جنوبی ها آن را تند درست می کنند اما می توانید بسته به ذائقه تان میزان آن را کم یا زیاد کنید.
برخی رب گوجه فرنگی را (یا نمک و فلفل) کمی در روغن تفت می دهند و بعد به مواد تفت داده شده ی دیگر(سوسیس,پیاز,سیب زمینی) اضافه کرده و سپس مقداری آب روی آن میریزند و در قابلمه را می گذارند تا آب آن برود.

procedure-preparation-sandwiches-sausage-hindi-2

ساندویچ سوسیس هندی

انواع ساندویچ

مطالب مرتبط با سوسیس در سایت آشپزی ها:

  1. طرز تهیه ساندویچ سوسیس و ماکارونی
  2. طرز تهیه پیتزای سوسیس و تخم مرغ نیویورکی (تصویری)
  3. طرز تهیه سوسیس بندری تنوری (تصویری)
  4. سوسیس سبزیجات خانگی ویژه کودکان
  5. دستور تهیه کیک سیب‌ زمینی و سوسیس
  6. دستور تهیه سوسیس خانگی به همراه تصوی
  7. نان سوسیسی مخصوص شب یلدا (تصویری)
  8. طرز تهیه سوسیس تخم مرغ قلبی (تصویری)
  9. دستور پخت دلمه سوسیس و آلو
  10. طرز تهیه رول نان و سوسیس (تصویری)
 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم