طرز تهیه املت انار

طرز تهیه املت انار

املت انار

املت, املت انار, املت با انار, انار, انواع غذا با انار, تخم مرغ بهمزده, خاگینه, خوراکی با انار, رب انار, غذا با انار, غذای شمال

طرز تهیه املت انار

مواد لازم:

 

  1. انار ترش ۳ عدد
  2.  پیاز  ۳ عدد
  3.  سیر ۵ حبه
  4. تخم مرغ ۳ عدد
  5. روغن
  6. نمک.فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه :

انارها را دانه کنید و در ظرفی بریزید ، تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و ۱ دقیقه باچنگال مخلوط نمائید.

سیر و پیاز را خرد کنید ، در تابه مقدار کافی روغن بریزید و سیرها و پیازهای خرد شده را در ان سرخ کنید و پس از اینکه طلایی شدند انارها ، نمک و فلفل را به انها اضافه کنید.

مایه انار را کمی تفت دهید تا انارها نرم شودن سپس تخم مرغ ها را درون تابه بریزید و به ارامی بهم بزنید تا خودشان را بگیرند ، برای سرو کردن میتوانید پس از کشیدن در ظرف روی املت را با کمی مایه انار سرخ شده تزئین کنید.

نکته ها : 

املت انار غذایی محبوب از شمال ایران است و اغلب با انار ترش تهیه میشود ، برای جدا کردن دانه های انار باید انار را از وسط نصف کنید سپس در کف دستتان گرفته و رویش با قاشق ضربه بزنید تا دانه های انار کف دستتان بریزند.

میتوانید از یک قاشق غذاخوری رب انار نیز استفاده کنید و در اینصورت باید رب را قبل از ریختن تخم مرغ ها اضافه کنید و تفت دهید ، مقدار سیر این غذا هرچه بیشتر باشد خوشمزه تر میشود ، بجای پیاز از پیازچه نیز میتوانید استفاده کنید ، این غذاهم با نان و هم با برنج سرو میشود.

 

املت انار

مطالب مرتبط با املت در سایت آشپزی ها :

  1. طرز تهیه املت خرما
  2. طرز تهیه املت سوسیس و پنیر
  3. طرز تهیه املت بادمجان و گوجه فرنگی
  4. طرز تهیه املت نخود فرنگی
  5. طرز تهیه املت هندی
  6. دستور تهیه املت سیب زمینی با پنیر و اسفناج ویژه
  7. صبحانه بهاری با املت مکزیکی
  8.  املت پیتزایی با مرغ و گوجه صبحانه بهار
  9. اشترودل صبحانه_املت در خمیر یوفکا (تصویری)
  10. طرز تهیه املت پنیر برشته شده (تصویری)

 

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم