روش تهیه حلیم گندم

روش تهیه حلیم گندم

روش تهیه حلیم گندم

حلیم گندم

مواد لازم : برای ۱۲ نفر

گندم ۱ کیلو
پیاز ۳ عدد
فلفل به مقدار کافی
گوشت ۱ کیلو
نمک به مقدار کافی

طرز تهیه :

 

مهمترین نکته در پخت حلیم طول مدت پخت و حرارت کم است . گوشت وپیاز را می گذاریم کاملا بپزند . گندم را قبلا خیس می کنیم . سپس با آب و نمک می جوشانیم . پس از پختن آن را خوب می کوبیم و داخل گوشت می ریزیم . مدام حلیم را هم می زنیم که گوشت به صورت ریشه ریشه با گندم مخلوط شود و حالت چسبناک پیدا کند . نمک و فلفل را آخر کار اضافه می کنیم . موقع کشیدن روی آن کره آب شده ودارچین می دهید و با شکر مصرف می کنیم

حلیم گندم

مطالب مرتبط با حلیم در سایت آشپزی ها :

  1. طرز تهیه حلیم بادمجون با بوقلمون (تصویری)
  2. آموزش درست کردن حلیم نذری
  3. طرز تهیه حلیم فوری
  4. آموزش درست کردن حلیم بادمجان
  5. دستور پخت حلیم مخصوص افطار ماه رمضان
  6. دستور پخت حلیم بادمجان مناسب برای ماه رمضان
  7. آموزش کامل و دستور پخت حلیم بادمجان با گوشت مرغ
  8. آموزش پخت حلیم ویژه افطار ماه رمضان
  9. دستور پخت حلیم بادمجان
 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم