طرز تهیه سوپ رشته

طرز تهیه سوپ رشته

 

how-preparation-soup-noodles-1

طرز تهیه سوپ رشته

مواد لازم برای سوپ رشته

اسکلت مرغ یک عدد
رب گوجه‌فرنگی ۴ قاشق غذاخوری
رشته سوپی چهار فنجان
جعفری خردکرده چهار قاشق
نخودفرنگی یک فنجان
جو پرک یک فنجان
نمک به مقدار لازم
پیاز یک عدد

با این مقدار مواد لازم تعداد ۱۴ کاسه ماست‌خوری از سوپ رشته خواهیم داشت.

مواد لازم برای سوپ رشته

یک عدد اسکلت مرغ (یک عدد مرغ که ران و سینه ندارد)، گوشت خالص آن حدود ۲۰۰ گرم می‌باشد. یک عدد پیاز متوسط، معادل ۱۰۰ گرم

چهار قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی، معادل ۱۶۰ گرم. یک فنجان جو پرک، معادل ۶۰ گرم.

چهار فنجان رشته سوپی، معادل ۲۶۰ گرم. یک فنجان نخودفرنگی پخته‌شده، معادل ۱۰۰ گرم.

چهار قاشق غذاخوری جعفری خردکرده، حدود ۲۰ گرم. نمک به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ رشته
مرغ و پیاز و نمک را حدود ۳ الی ۴ ساعت می‌پزیم سپس آب مرغ را جدا کرده و گوشت‌های مرغ را نیز خرد کرده و کنار می‌گذاریم.

جو پرک را به آب مرغ اضافه می‌کنیم. سوپ باید حدود دو ساعت بپزد تا لعاب بیندازد.

 

how-preparation-soup-noodles-2

رب گوجه‌فرنگی، مرغ خردشده، رشته سوپی و نخودفرنگی پخته‌شده را نیز اضافه می‌کنیم. سوپ باید حدود نیم الی یک ساعت دیگر نیز بپزد تا جا بیفتد.

how-preparation-soup-noodles-3

اگر سوپ سفت شد به آن آب اضافه می‌کنیم و بعد از کمی سرد شدن، آن را در ظرف می‌کشیم.

با کمی جعفری خردشده روی سوپ را تزئین کرده، با لیموترش میل نمایید. نوش جان

how-preparation-soup-noodles-4

 

کالری موجود در سوپ رشته
مقدار کالری موجود در کل سوپ ۱۹۲۰ کیلوکالری می‌باشد. مقدار کالری موجود در یک کاسه ماست‌خوری از این سوپ ۱۴۰ کیلوکالری می‌باشد.

 

سوپ رشته

 

 انواع سوپ

مطالب مرتبط با سوپ در سایت آشپزی ها :

  1. دستور پخت سوپ کلم بروکلی و سیب زمینی
  2. طرز تهیه سوپ بروکلی با شیر
  3. سوپ بروکلی و قارچ + خامه
  4. طرز تهیه سوپ سیب و کلم بروکلی
  5. طرز تهیه سوپ رژِیمی چربی سوز
  6. طرز تهیه سوپ پیازچه مخصوص
  7. طرز تهیه سوپ ذرت و قارچ
  8. طرز تهیه سوپ ذرت
  9. طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
  10. طرز تهیه سوپ سبزیجات با پنیر چدار
 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم