روش تهیه یک نوع ترشی بهاری بنام سالسا

روش تهیه یک نوع ترشی بهاری بنام سالسا

روش-تهیه-یک-نوع-ترشی-بهاری-بنام-سالسا

سالسا(یک نوع ترشی)

مواد لازم:

 

گوجه ‌فرنگی دو عدد
فلفل سبز و قرمز و زرد از هر کدام نصف فلفل
کدو سبز دو عدد
بادمجان دو عدد
سرکه دو قاشق غذا خوری
روغن زیتون سه قاشق غذا خوری
مرزنجوش خرد شده دو قاشق غذا خوری
آویشن دو قاشق غذا خوری
جعفری خرد شده یک قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه :

اگر فلفل رنگی نداشتید، می توانید از دو عدد فلفل سبز استفاده کنید.

بادمجان، کدو و گوجه فرنگی را به مدت دو ساعت در روغن زیتون می‌خوابانیم.

سپس آن ها را در باربیکیو یا فر، کبابی می‌کنیم تا بپزند.

بعد آن ها را به قطعات کوچک خرد می‌کنیم و همراه با فلفلهای خرد شده در ظرف می ‌ریزیم.

مرزنجوش، جعفری، آویشن، نمک و سرکه را به آن ها اضافه کرده و خوب هم می ‌زنیم.

این سالسا به همراه غذاهای گوشتی خورده می ‌شود.

یک نوع ترشی بهاری بنام سالسا

مطالب مرتبط با ترشی در سایت آشپزی ها :

  1. آموزش درست کردن ترشی هفت بیجار ( ترشی فوری)
  2. طرز تهیه ترشی با آب گوجه
  3. روش تهیه ترشی بندری
  4. طرز تهیه ترشی آلو سیاه
  5. دستور تهیه ترشی خرما (ترشی بدون سرکه)
  6. جدیدترین روش تهیه ترشی میوه های تابستانی
  7. روش تهیه ترشی بامیه + نکات
  8. روش درست کردن ترشی بلال به همراه نکات
  9. طرز تهیه ترشی بادمجان با تمبر هندی
  10. روش تهیه مربا و ترشی پوست پسته + نکات

 

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم