تازه های آموزش انواع غذاها

روش تهیه بهترین ژیگو

روش تهیه بهترین ژیگو

روش-تهیه-بهترین-ژیگو

 تهیه بهترین ژیگو

مواد لازم :

ران گوسفند 1 عدد
سیر 1 بوته
برگ بو 4 برگ
کره 200 گرم
سیب زمینی 100 گرم
آرد 1 قاشق سوپخوری
پیاز کوچک 10 عدد
هویج 300 گرم
فلفل به مقدار کافی
ادویه به مقدار کافی
نمک به مقدار کافی

طرز تهیه :

 

جاهای مختلف ران گوسفند را با نوک چاقو سوراخ کنید و حبه های سیر وتکه های کوچک دنبه را در آن جای دهید و لبه های گوشت را به هم بیاورید که موقع پختن ، سیرها خارج نشوند . سپس در کره با حرارت ملایم سرخ کنید . پیازهای ریز را پوست بکنید . هویج را خرد کنید و در کنار گوشت بگذارید تا سرخ شود . سپس آرد را در همان روغن سرخ کنید . نمک و فلفل و ادویه را با دو لیوان آب بیفزایید و با حرارت بسیار کم بپزید . آب که غلیظ شد ، پیاز و هویج و گوشت را خارج کنید و آب را صاف کنید و به صورت سس روی گوشت بدهید . سیب زمینی های ریز را بپزید و پوست آن ها را بکنید و در کره سرخ کنید و در اطراف گوشت بگذارید .

روش تهیه بهترین ژیگو

مطالب مرتبط با تازه های انواع غذاها در سایت آشپزی ها :

  1. طرز تهیه استیک مرغ با سس انار
  2. طرز تهیه استیک تاتار
  3. دستور پخت استیک با سیب درختی + تصویری
  4. طرز تهیه استیک گل کلم (غذای گیاهی)
  5. طرز تهیه استیک سوخاری
  6. دستور پخت استیک گوساله با سبزیجات
  7. طرز تهیه استیک مرغ (تصویری)
  8. طرز تهیه استیک مرغ به همراه سس مایونز لیمویی تند
  9. طرز تهیه استیک مرغ(آموزش تصویری)
  10. طرز تهیه سس استیک
به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا