روش تهیه کیک کشمشی و پرتقالی

روش تهیه کیک کشمشی و پرتقالی

روش-تهیه-کیک-کشمشی-و-پرتقالی

 تهیه کیک کشمشی و پرتقالی

مواد لازم:

 

روغن مایع نصف لیوان
شکر یک و نیم لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
آرد یک ونیم لیوان کمی بیشتر
بکیم پودر ۱ قاشق غذاخوری
وانیل سر قاشق چای خوری
شیر نصف لیوان
جوش شیرین نوک قاشق چایخوری
رنده شده قسمت نارنجی پوست پرتقال یک قاشق غذاخوری
کشمش پلویی ۲ قاشق

 

 

طرزتهیه:

در کاسه و یا ظرفی گود روغن مایع و شکر را خوب با هم مخلوط کرده و با مخلوط کن به هم میزنیم تا یک دست شود.

 

تخم مرغها را یکی یکی و با فاصله اضافه کرده و پس از شکستن و ریختن داخل مواد با همزن مواد را مرتب میزنیم . ( یعنی تخم مرغ اولی را شکسته اضافه میکنیم و خوب با همزن میزنیم و دو تای دیگر هم به همین ترتیب یکی پس از دیگری با فاصله زمانی).

 

سپس شیر و وانیل را اضافه می کنیم و همچنان با همزن مخلوط می نماییم.

 

آرد و بکیم پودرو جوش شیرین را که قبلا حاظر کرده بودیم ( بکیم پودرو جوش شیرین را داخل آرد ریخته و از الک رد میکنیم تا آردمان سبک شود.) کم کم به موادمان می افزاییم و همچنان هم میزنیم تا بر روی مواد ما حباب حاصل شود ، حالا مواد ما حاظر است.

 

نصف مواد را در ظرف دیگر ریخته و با کشمش قاطی میکنیم .

 

و نصف دیگر را با پوست پرتقال به طور کامل مخلوط می نماییم.

 

دو ظرف مخصوص کیک که نچسب هست را با کره کاملا چرب میکنیم و مواد را در هر دو میریزیم و در فر که قبلا رو۳۰۰ تا ۳۵۰ درجه فارنهایت گزاشته بودیم و گرم شده قرار می دهیم.

 

بعد از ۲۰ دقیقه یک چوبکبریت داخل کیک کرده و در میاریم اگر مواد به چوبکبریت نچسبیده باشد یعنی کیک ما حاظر هست در غیر اینصورت زمان را ادامه میدهیم.

 

 

کیک کشمشی و پرتقالی

مطالب مرتبط با کیک در سایت آشپزی ها :

  1. روش تهیه کیک آناناس و گردو
  2. آموزش پخت کیک خرما با گردو
  3. دستور تهیه کیک خرما
  4. طرز تهیه کیک شکلاتی رژیمی
  5. طرز تهیه دسر کیک میوه ای و شکلات
  6. طرز تهیه کیک یزدی بابا رحیمی
  7. طرز تهیه کیک یزدی اصل یزد
  8. طرز تهیه کیک یزدی بدون فر
  9. طرز تهیه کیک خیس ترکیه
  10. طرز تهیه کاپ کیک ساده وانیلی
 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم