روش تهیه سوپ ایتالیایی خوشمزه

روش تهیه سوپ ایتالیایی خوشمزه

روش-تهیه-سوپ-ایتالیایی-خوشمزه

تهیه سوپ ایتالیایی

مواد لازم : برای ۴ الی ۶ نفر

لوبیا سفید(چیتی) ۱۳۰ گرم
آب ۱ لیتر
جعفری خرد شده ۱ قاشق غذا خوری
پیاز درشت ۱ عدد
کرفس خرد شده ۲ قاشق غذا خوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
سیر ۱ قاشق غذا خوری
آب گوجه فرنگی ۲۴۰ گرم
کلم خرد شده ۲۴۰ گرم
هویج خرد شده ۱ عدد
نمک به مقدار لازم
پنیر هلندی رنده شده به مقدار لازم
ماکارونی ۶۰ گرم
فلفل به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم

طرز تهیه :

 

لوبیا را یک شب در آب خیس می کنیم . پیاز را خرد و با سیر و گوشت چرخ کرده در روغن سرخ می کنیم . لوبیا را بر آن می افزاییم و روی حرارت ملایم می پزیم . همه سبزی ها را غیر از کلم به آن اضافه می کنیم تا خوب بپزند . بعد کلم و ماکارونی را اضافه می کنیم و می گذاریم تا نرم شوند . نمک و فلفل را آخر می افزاییم و موقع استفاده ، روی سوپ پنیر رنده شده و جعفری می دهیم . مدت پخت این سوپ دو ساعت است .

مطالب مرتبط با سوپ در سایت آشپزی ها :

  1. دستور پخت سوپ کلم بروکلی و سیب زمینی
  2. طرز تهیه سوپ بروکلی با شیر
  3. سوپ بروکلی و قارچ + خامه
  4. طرز تهیه سوپ سیب و کلم بروکلی
  5. طرز تهیه سوپ رژِیمی چربی سوز
  6. طرز تهیه سوپ پیازچه مخصوص
  7. طرز تهیه سوپ ذرت و قارچ
  8. طرز تهیه سوپ ذرت
  9. طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
  10. طرز تهیه سوپ سبزیجات با پنیر چدار

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم


X بستن تبلیغات