سوپ عدس و سیر ویژه افراد دیابتی نوع ( II )

سوپ عدس و سیر ویژه افراد دیابتی نوع ( II )

سوپ-عدس-و-سیر-ویژه-افراد-دیابتی-نوع-ii

این غذا به دلیل دارا بودن عدس و سبزیجات از فیبربالایی برخوردار است.برای کودکان و بزرگسالان وکسانی که مبتلا به دیابت ( II ) هستند بسیار مفید است .

مواد لازم :

 عدس قرمز شسته شده  ۲۲۵ گرم (حدود ۱ لیوان)
 پیاز  ۲ عدد (ساطوری شده)
 سیر بزرگ  ۲ حبه (ساطوری شده)
 هویج  ۱ عدد (ساطوری شده)
 روغن زیتون خالص  ۲ قاشق سوپ خوری
آب مرغ ۱٫۵ لیتر
سرکه ۲ قاشق سوپ خوری
فلفل و نمک به مقدار لازم
برگ کرفس برای تزئین

طرز تهیه:
عدس قرمز، پیاز، سیر، هویج، روغن زیتون و آب مرغ را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط این مواد را به جوش آورده، سپس حرارت را کم کنید تا به مدت ۱٫۵ساعت روی حرارت بماند. گاهی سوپ را به هم بزنید تا به ته ظرف نچسبد.
سرکه یا آبلیمو، نمک و فلفل را بیفزایید.
اگر سوپ خیلی غلیظ شد، کمی آب بیفزایید.
سپس آن را در ظرف مورد نظر ریخته و با برگ کرفس تزئین کنید.

نکات تغذیه ای :
این غذا به دلیل دارا بودن عدس و سبزیجات از فیبربالایی برخوردار است. عدس قرمز مزه بسیار خوبی به سوپ می دهد و در ضمن، از قبل احتیاج به خیس کردن ندارد.

 

 

 

سوپ عدس و سیر ویژه افراد دیابتی نوع ( II )

مطالب مرتبط با غذاهای رژیمی در سایت آشپزی ها:

  1. آشنایی کامل با میان ‌وعده‌های کم کالری
  2. روش تهیه الویه رژیمی
  3. طرز تهیه بیف با سس تند
  4. روش تهیه آبگوشت گیاهخواران
  5. روش تهیه سالاد گریپ فروت
  6. روش تهیه کوفته بلغور و عدس
 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم