انواع پلو و چلوتازه های آموزش انواع غذاهاغذاهاي درياييغذاهای اصلیغذای بین الملل

میگو پلو مکزیکی+طرز تهیه+انواع پلو

میگو پلو مکزیکی+طرز تهیه+انواع پلو

طرز تهیه میگو پلو مکزیکی

آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 2 ساعت
مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه

ashpazihaمواد اولیه :

برای 5 نفر
برنج 4پیمانه
روغن به میزان لازم
نمك به میزان لازم
فلفل قرمز به میزان لازم
فلفل دلمه ای 1عدد
ذرت به میزان لازم (پخته شده)
میگو نیم كیلو
سیر 2حبه
پیاز 1عدد

 

طرز تهیه:

ابتدا در ظرفی مناسب برنج را به همراه شش پیمانه آب ولرم روی حرارت می‌گذاریم در اواخر طبخ كه آب برنج ته كشید و مغز آن پخته شد یك قاشق سوپخوری نمك و نصف پیمانه روغن اضافه می‌كنیم و آن را به هم زده حرارت را ملایم می‌كنیم تا به مدت 30 دقیقه به صورت كته دم بكشد. پیاز، سیر و فلفل دلمه‌ای را در كمی روغن به ترتیب تفت داده سپس میگوها را كه قبلا تمیز كرده‌ و با مقداری آب پخته ایم به آن می‌افزاییم. فلفل تند و ذرت پخته شده را داخل بقیه مواد ریخته و حرارت را خاموش می‌كنیم.


 

نكات:

1)برای تزیین بهتر است یك لیوان در وسط دیس گردی قرار دهید و برنج را دور لیوان بریزید سپس لیوان را برداشته و میگوها را در قسمت وسط پلو قرار دهید.
2)زمانی كه میگو به صورت دایره در آمد پخته شده و بیشتر از آن میگو سفت می‌شود.
3)موقع شستن میگو فراموش نكنید كه رگ كمر آن را بگیرید.
4)این غذا را میتوانید به صورت كته هم مصرف كنید و مواد را داخل برنج بریزید و بعد دم بیندازید.
5)این غذا در مكزیك به صورت خیلی خیلی تند سرو میشود!!

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا