غذاهای اصلی

طرز تهیه بورک سیب زمینی با نان لواش

بورک سیب زمینی یک غذا و یا پیش غذای معروف می‌باشد که در ترکیه بسیار رایج است و معمولاً با خمیر یوفکا آماده می‌شود. به این شکل که داخل خمیر یوفکا گوشت سبزیجات و حتی پنیر را قرار می دهیم. در هر وعده غذایی میتوان آن را سرو نمود.

نحوه پخت بورک سیب زمینی با نان لواش

این غذا چون از تنوع بالایی برخوردار می باشد می توان آن را هم با خمیر یوفکا تهیه کرد هم با نان لواش. شما به راحتی می توانید این غذای خوشمزه اصیل ترکی را در خانه درست کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. در تهیه بورک سیب زمینی با توجه به سلیقه و ذائقه خودتون می توانید موادی در آن به دلخواه استفاده کنید.

همچنین ببینید: طرز تهیه بورک گوشت

مواد اولیه بورک سیب زمینی و نان لواش

تخم مرغ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
نان لواشیک بسته
فلفل قرمزبه مقدار دلخواه
ماست چکیده۱ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزابه مقدار دلخواه
روغن مایعنصف لیوان
نمکبه میزان لازم
آب گازدار یا آب سودانصف شیشه

طرز تهیه بورک سیب زمینی و نان لواش

۱ ساعت زمان برای تهیه آن کافی است.  ۱ ساعت.

  1. مرحله اول

    ابتدا تمامی مواد را که شامل آب گازدار، روغن مایع، تخم مرغ و ماست چکیده می‌باشد را با یکدیگر ترکیب کنید و نان لواش ها را به این ترکیب آغشته نمایید.

  2. مرحله دوم

    سیب زمینی ها را به مدت ۳۰ دقیقه در آب جوش بگذارید تا کاملاً پخته شود سپس آنها را پوست کنده و پوره نمایید.

  3. مرحله سوم

    سپس به پوره سیب زمینی ادویه های لازم مانند نمک و فلفل را اضافه نمایید و در صورت تمایل می توانید مقداری جعفری خردشده به آن اضافه کنید.

  4. مرحله چهارم

    بعد از اینکه مواد را به درستی با یکدیگر ترکیب کردید پنیر پیتزا را به آن اضافه نمایید.

  5. مرحله پنجم

    حال موادی که آماده شده است را بر روی نان لواش قرار می دهیم و آن را رول می نماییم

  6. مرحله ششم

    حالا با زرده تخم مرغ روی نان های لواش رول شده را میپوشانیم و آن را در دمای ۱۸۰ درجه فر میگذاریم تا کاملا طلایی شود

همچنین بخوانید: طرز تهیه بورک با خمیر یوفکا

نکات مهم در دستور تهیه بورک سیب زمینی با نان لواش

  • برای تهیه بورک سیب زمینی در صورت دلخواه می توانید از قارچ استفاده کنید
  • برای خوش طعم شدن این بورک می توانید قبل از قرار دادن آن در فر مقداری کنجد بر روی آن بپاشید
انواع مختلف بورک سیب زمینی ؟

بورک سیب زمینی و گوشت، بورک سیب زمینی و پنیر، بورک اسفناج زعفرانی، بورک سیب زمینی و مرغ.

3.8/5 - (6 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا