انواع کیک و کیک بستنیتازه های آموزش شیرینی پزیکیک و شیرینی

طرز تهیه چیز کیک آلمانی خاص و خوشمزه

چیز کیک یکی از انواع دسرهای بین المللی است که در کشورهای مختلف جهان به روش ها و شکل های متفاوت تهیه و در رستوران ها سرو می گردد. چیز کیک آلمانی یک از این روش های مختلف تهیه چیز کیک است که در سرتاسر دنیا معروف و طرفداران خود را دارد. شما به راحتی می توانید این چیز کیک خوشمزه را در خانه برای خود یا مهمانی ها، دورهمی ها و جشن های خود آماده کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه چیز کیک آلمانی را برایتان آماده کرده ایم.

مواد مورد نیاز چیز کیک آلمانی

شکر سفید۱/۲ فنجان
نشاسته ذرت۲ قاشق غذاخوری
آرد همه منظوره۳ قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای۲۴۰ گرم
پنیر کاتیج یا لبنه۴۵۰ گرم
کره نرم شده۱/۲ فنجان
تخم مرغ متوسط۴ عدد
آب لیموی تازه۱ ۱/۲ قاشق غذاخوری
عصاره وانیل۱ قاشق جایخوری

طرز تهیه دسر پان اسپانیا برای ۲۰ نفر

چیز کیک آلمانی

طرز تهیه چیز کیک آلمانی

  1. مرحله اول

    ابتدا فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید. کف یک قالب حدودا ۲۳ سانتی متری را چرب کنید در صورت تمایل می توانید کاغذ روغنی هم بیاندازید.

  2. مرحله دوم

    شکر را داخل کاسه بریزید و نشاسته ذرت و آرد را اضافه کنید، با هم مخلوط کنید بعد کنار بگذارید.

  3. مرحله سوم

    پنیر کاتیج یا لبنه را داخل یک کاسه بریزید و پنیر خامه ای را به آن اضافه کنید، خوب با همزن برقی با دور تند مخلوط کنید تا یکدست پف کند. کره نرم شده را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شود.

  4. مرحله چهارم

    تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید بعد از هر دفعه اضافه کردن تخم مرغ دور تادور کاسه را با کاردک یا لیسک تمیز کنید. آب لیمو را به همراه وانیل اضضافه کنید و تا زمانی که خوب مخلوط شود هم بزنید.

  5. مرحله پنجم

    مواد چیز کیک آلمانی را داخل قالب که از قبل آماده کرده اید بریزید و به مدت ۱ ساعت و ۱۰ دقیقه داخل فر گرم شده قرار دهید.

  6. مرحله ششم

    فر را خاموش کنید اجازه دهید به مدت ۲ ساعت داخل فر بماند، از فر خارج کرده در روی یک توری قرار دهید تا خنک شود بعد برای ۴ ساعت در یخچال یا جای خنک قرار دهید.

4/5 - (1 امتیاز)
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
چیز کیک آلمانی
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا