طرز تهیه سالاد یونانی و ماهی سالمون

سالاد ها همواره جزو بهترین انواع پیش غذا محسوب می شوند که در تمام قسمت های دنیا طرفداران زیادی دارند. از آنجایی که سالاد با استفاده از ترکیبات گیاهی درست می شود، ارزش غذایی بالایی دارد و می تواند به تقویت سلامت شما کمک شایانی کند. جالب است بدانید که برخی از انواع سالاد، دارای گوشت ماهی می باشند. از جمله مهم ترین این سالاد ها می توان به سالاد یونانی و ماهی سالمون اشاره کرد. اگر دوست دارید با طرز تهیه و مواد مورد نیاز این سالاد آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

دستور تهیه سالاد یونانی و ماهی سالمون

این سالاد ارزش غذایی بالایی دارد و به همین دلیل اگر شما قصد کاهش وزن دارید، بهتر است از آن استفاده کنید. علاوه بر این، گوشت ماهی موجود در آن می تواند به شما در بسیاری از موارد مانند تقویت سلامت قلب، بهبود خونرسانی و کاهش کلسترول کمک کند. علاوه بر این موارد، باید بدانید که دستور تهیه سالاد یونانی نیز بسیار ساده است.

غذاهای همراه

سالاد یونانی و ماهی سالمون از جمله پیش غذاهایی است که می تواند به عنوان غذای اصلی نیز سرو شود. با این حال توصیه می شود همراه این پیش غذا از نوشیدنی هایی مانند لیموناد و مارگاریتا نیز استفاده کنید.

مواد مورد نیاز برای تهیه سالاد یونانی و ماهی سالمون

+ به مقدار چهار قاشق غذا خوری روغن زیتون

+ به مقدار 100 گرم اسفناج

+ به مقدار 100 گرم کلم بروکلی

+ به مقدار 300 گرم کاهو

+ به مقدار دلخواه نمک

+ به مقدار دلخواه فلفل سیاه

+ به تعداد دو عدد گوجه فرنگی خرد شده

+ به تعداد سه عدد خیار اسلایس شده

+ به مقدار چهار قطعه ماهی سالمون 100 گرمی

+ به تعداد یک عدد پیاز قرمز اسلایس شده

+ به تعداد شش عدد فلفل قرمز خرد شده

به مقدار 100 گرم پنیر فتا

+ به مقدار 100 گرم گردوی خرد شده

مواد لازم برای سس

+ به مقدار چهار قاشق غذا خوری آبلیمو

+ به تعداد یک عدد پوست لیموی تازه

+ به مقدار یک قاشق غذا خوری خردل

+ به مقدار یک قاشق چای خوری عسل

+ به تعاد هشت عدد برگ ریحان

+ به مقدار یک قاشق چای خوری پونه

+ به مقدار یک چهارم قاشق چای خوری نمک

+ به مقدار یک هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه

طرز تهیه سالاد یونانی و ماهی سالمون

گام اول: نخستین کاری که باید انجام دهید این است که فر را روشن کرده و بر روی دمیپای 170 درجه تنظیم کنید.

گام دوم: ماهی را با پوست به مقداری نمک و فلفل و روغن زیتون آغشته کنید.

گام سوم: به مدت 5 دقیقه ماهی را در فر بگذارید.

گام چهارم: پوست ماهی را جدا کنید.

گام پنجم:  بسیاری از مواد مانند کاهو، گوجه فرنگی، خیار، پیاز قرمز، فلفل، پنیر و گردو در یک کاسه خرد کنید.

گام ششم: یک ظرف دیگر تهیه کرده و در آن آبلیمو، روغن زیتون، خردل، عسل، سیر، ریحان، پونه، پوست لیموی تازه و نمک و فلفل را ریخته و مخلوط کنید.

گام هفتم: یک بشقاب برداشته و روی آن سس بریزید. سپس مواد سالاد را بر روی آن بگذارید.

در ادامه از سایت آشپزی با طرز تهیه سالاد کلم بروکلی همراه باشید.