دستور تهیه سالاد فرنچ به همراه مواد مورد نیاز این پیش غذا

برای سال ها، سالاد یکی از مهم ترین پیش غذاها بوده است که همواره مورد توجه بسیاری از افراد بوده است. همان طور که می دانید، سالاد ها از گیاهان، سبزیجات، میوه ها و در برخی موارد، گوشت تهیه می شوند و به همین دلیل است که ارزش غذایی بالایی داشته و می توانند بر روی بسیاری از موارد سلامتی تاثیر بگذارند. از جمله یکی از مهم ترین انواع سالاد می توان به سالاد فرنچ اشاره کرد که خاستگاهی فرانسوی دارد. اگر دوست دارید با مواد مورد نیاز و دستور تهیه این سالاد آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

سالاد فرنچ

دستور تهیه سالاد فرنچ

همان طور که در بالا نیز اشاره کردیم، این سالاد یک غذای فرانسوی است اما جالب است بدانید که مهم ترین ماده تشکیل دهنده آن مربوط به میوه ای به اسم کیپر می شود که در ایران آن را با نام گلک می شناسند. با این که کیپر یک میوه استوایی است، اما در ایران نیز قابل کاشت می باشد و شما می توانید آن را تهیه کنید. از جمله برخی از مهم ترین خواص این میوه می توان به مواردی مانند کاهش وزن، سلامت قلب، کاهش کلسترول، تنظیم قن خون و جلوگیری از بیماری های گوارشی اشاره کرد.

غذاهای همراه

سالاد فرنچ یکی از بهترین پیش غذاها است و شما می توانید آن را هم در شام و هم در نهار میل کنید. استفاده از این پیش غذا همراه با غذاهایی مانند میگو، قلیه ماهی، پاستا و یا سایر وعده های دریایی می تواند انتخاب هوشمندانه ای باشد.

مواد مورد نیاز برای تهیه سالاد فرنچ

+ به تعداد یک عدد کاهو فرانسوی

+ به مقدار چهار برگ سویس چارد ( نوعی سبزی است )

+ به مقدار ۱۰۰ گرم کلم بروکلی

+ به مقدار دلخواه پنیر پارمیزان

+ به مقدار ۲۰۰ گرم جوانه شبدر

+ به مقدار ۱۰۰ گرم جوانه ماش

+ به مقدار ۱۰۰ گرم جوانه گندم

مواد لازم برای سس سالاد

+ به مقدار یک شیشه تمبر هندی

+ به مقدار ۱۰۰ گرم روغن زیتون

+ به مقدار ۱۰۰ گرم ریحان

+ به مقدار ۶ گرم نمک

+ به مقدار ۵ گرم فلفل سیاه

+ به مقدار دو قاشق غذا خوری عسل

+ به مقدار یک قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک

+ به مقدار ۶ گرم کیپر

دستور تهیه سالاد فرنچ

گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این سالاد باید انجام دهید این است که چهار برگ کاهو فرانسوی را شسته و خرد کنید.

گام دوم: سویس چارد ها را نیز شسته و سپس خرد کنید. این سبزی را با کاهو درون یک کاسه ریخته و به خوبی آنها را مخلوط کنید.

گام سوم: بعد از این مرحله کلم بروکلی را نیز خرد کرده و همراه با سس فرنچ، به آنها اضافه کنید.

گام چهارم: دقت داشته باشید که سس تهیه شده باید به خوبی با تمام مواد ترکیب شود و طعم خود را به آنها بدهد.

گام پنجم: در اطراف مواد سالاد، جوانه ی شبدر ،جوانه ماش و جوانه گندم را به طور مساوری قرار دهید.

گام ششم: در نهایت روی سالاد پنیر پارمسان ریخته و سرو کنید.

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم