دستور تهیه شیرینی الماسی

شیرینی از جمله خوردنی هایی است که تهیه کردن آن به مهارت زیادی دار به طوری که رشته شیرینی پزی جدا از آشپزی به حساب می آید. همان طور که می دانید، انواع مختلفی از شیرینی وجود دارد که هر کدام از آنها دارای ویژگی های خاص خود را دارند. جالب است بدانید که سالانه بیش از هزار گونه از شیرینی های جدید ابداع می شود که آن را در لیست جهانی ثبت می کنند. از جمله مهم ترین انواع شیرینی ها می توان به شیرینی الماسی اشاره کرد که طعم بسیار بی نظیری دارد. اگر دوست دارید با مواد مورد نیاز و دستور تهیه این شیرینی آشنا شوید، بهتر است که ما را را در ادامه این مقاله از آشپزی ها همراهی کنید.

دستور تهیه شیرینی الماسی

دستور پخت شیرینی الماسی

شیرینی الماسی از جمله گونه هایی است که طول عمر بسیار بالایی دارد و به همین دلیل شما می توانید آن را برای اهداف مختلف تهیه کنید. این موضوع بخاطر روغن جامد به کار رفته در تهیه شیرینی می باشد. جالب است بدانید که استفاده از روغن جامد در تهیه شیرینی، کیک و کلوچه می تواند ماندگاری آن را به صورت قابل توجه ای افزایش بدهد. علاوه بر این، جالب است بدانید که این شیرینی دستور تهیه بسیار ساده ای دارد به طوری که هر کسی می توانند آن را به تنهایی در خانه درست کند.

غذاهای همراه

شیرینی الماسی از جمله شیرینی هایی است که به دلیل ظاهرش شما می توانید از آن در تمام مراسم ها استفاده کنید. شما می توانید در عصرانه، این شیرینی ها را همراه با شربت پرتقال، چای آلبالو و نوشیدنی های گیاهی دیگر میل کنید.

مواد مورد نیاز برای تهیه شیرینی الماسی

+ به مقدار ۲۰۰ گرم روغن جامد و یا کره

+ به مقدار یک لیوان فرانسوی سرخالی شکر

+ به تعداد یک عدد تخم مرغ

+ به مقدار یک چهارم قاشق غذا خوری وانیل

+ به مقدار سه لیوان آرد الک شده

مواد برای رویه شیرینی

+ به مقدار دلخواه شکر

+ به مقدار دلخواه شکلات ذوب شده سفید یا کاکائویی

طرز تهیه شیرینی الماسی

گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این شیرینی خوشمزه باید انجام دهید این است که ابتدا کره یا روغن را با هم بزنید تا کرم رنگ شود.

گام دوم: بعد از این موضوع، شکر یا پودر قند به مخلوط زده و دوباره به مدت ۷ دقیقه آن را هم بزنید.

گام سوم: حالا باید تخم مرغ و وانیل را به ترکیب اضافه کرده و دوباره به مدت ۳ دقیقه به هم زدن ادامه دهید.

گام چهارم: در این مرحله آرد را کم کم به مواد اضافه کنید.

گام پنجم: دقت داشته باشید که خمیر به دست آمده باید به حدی غلیظ باشد که به دست نچسبد.

گام ششم: حالا سه قاشق پودر کاکائو الک شده را به خمیر اضافه کنید.

الک شده را به خمیر اضافه کنید.

گام هفتم: خمیر آماده شده را گلوله های کوچک کرده و در شکر بغلتانید.

گام هشتم: وسط گلوله ها را با دست گود کرده و در سینی فر بچینید.

گام نهم: به مدن ۱۵ دقیقه سینی فر را در دمای ۱۷۰ درجه بگذارید تا شیرینی ها آماده شوند.

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم