طرز تهیه سالمون کبابی با سبزیجات

یکی از بهترین مواد گوشتی که بیشتر کارشناسان توصیه می کنند استفاده از آن را افزایش دهید، ماهی می باشد. هر فردی باید در طول هفته حداقل دو بار ماهی مصرف کند. همان طور که می دانید، انواع ماهی وجود دارد که بدون شک برترین آنها مربوط به ماهی سالمون می شود. با استفاده از این ماهی می توان غذاهای متعددی همچون سالمون کبابی با سبزیجات تهیه کرد که بسیار خوش خوراک می باشد. اگر دوست دارید به صورت گام به گام با مواد مورد نیاز و دستور تهیه سالمون کبابی با سبزیجات آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

سالمون کبابی با سبزیجات

دستور پخت سالمون کبابی با سبزیجات

این غذا شاید به نظر سخت برسد اما جالب است بدانید که شما می توانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید چرا که دستور تهیه بسیار ساده ای دارد. ماهی سالمون یک ماهی بسیار خوشمزه است که دارای خواص متعددی است. از جمله مهم ترین ویژگی های گوشت این ماهی می توان به مواردی مانند تقویت سلامت قلب، کاهش کلسترول و بهبود وضعیت حافظه اشاره کرد.

غذاهای همراه

سالمون کبابی با سبزیجات یک غذای سنگین است و به همین دلیل شما باید آن را به عنوان وعده اصلی میل کنید. انواع سالاد ها مانند سالاد کنگر و سالاد سیب زمینی می توانند مکمل های خوبی برای این غذا باشند.

مواد مورد نیاز برای تهیه سالمون کبابی با سبزیجات

+ به مقدار ۲۰۰ گرم لوبیا سبز

+ به مقدار یک دسته ریحان

+ به مقدار ۲۰۰ گرم گوجه گیلاسی

+ به تعداد ۱۰۰ عدد زیتون سیاه

+ به مقدار دلخواه روغن زیتون

+ به تعداد چهار تکه فیله سالمون

+ به تعداد دو عدد لیمو

+ به مقدار ۴۰۰ گرم سیب زمینی

+ به مقدار نصف حبه سیر

+ به مقدار نصف قاشق چای خوری سس خردل

+ به مقدار چهار قاشق غذا خوری ماست چکیده

+ به مقدار دلخواه نمک

+ به مقدار دلخواه فلفل سیاه

طرز تهیه سالمون کبابی با سبزیجات

گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این غذا باید انجام دهید این است که فر را بر روی دمای ۲۰۰ درجه تنظیم کنید تا گرم شود.

گام دوم: حالا باید به سراغ سیب زمینی بروید و آن را همراه با لوبیا بپزید.

گام سوم: حالا سیب زمینی، لوبیا و گوجه گیلاسی، زیتون بدون هسته را همراه با نصف برگ های ریحان درون یک ظرف مخلوط کنید.

گام چهارم: نصف قاشق روغن زیتون به آنها اضافه کنید.

گام پنجم: مواد را روی سینی فر گذاشته و روی آنها نمک و فلفل بپاشید.

گام ششم: بر روی فیله های روغن زیتون، آب نصف لیمو، نمک و فلفل ریخته و آنها را به خوبی طعم دار کنید.

گام هفتم: فیله ها را به صورتی که پوست آن بالا باشد، روی سبزیجات قرار دهید.

گام هشتم: یک حلقه لیمو روی هر فیله بگذارید و آن را به مدت ۱۰ دقیقه درون قرار دهید تا مغز پز شود.

گام نهم: ماست ،ریحان و خردل، باقیمانده برگ های ریحان را در یک هاون بکوبید تا سس به دست بیاید.

گام دهم: این سس را به ماهی اضافه کرده و غذا را میل کنید.

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم