طرز تهیه سوپ کاری مرغ و نارگیل

پیش غذا ها یکی از مهم ترین بخش های آشپزی هستند که در سال های اخیر توجه ویژه ای به آنها شده است. یکی از پیش غذاهای بسیار مقوی که در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد، سوپ است. همان طور که می دانید، سوپ با حبوبات، مواد گوشتی و سبزیجات تهیه می شود و به همین دلیل است که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. از جمله یکی از معروف ترین سوپ ها می توان به سوپ کاری مرغ و نارگیل اشاره کرد که طعمش بی نظیر است. اگر دوست دارید با مواد مورد نیاز و دستور تهیه این پیش غذا آماده شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله همراهی کنید.

طرز تهیه سوپ کاری مرغ و نارگیل

دستور پخت سوپ کاری مرغ و نارگیل

مرغ و نارگیل به عنوان اصلی ترین ماده های تهیه این سوپ به شمار می روند که هر کدام از آنها دارای فواید بی نظیری می باشد. به عنوان مثال، از جمله خواص نارگیل می توان به مواردی مانند کاهش وزن، تقویت سلامت ایمنی، جلوگیری از بیماری ها و بهبود هضم اشاره کرد. علاوه بر این موضوعات، جالب است بدانید که دستور تهیه این سوپ بسیار ساده است به طوری که هر کسی می تواند آن را به تنهایی و با استفاده از کمترین امکانات در خانه آماده کند.

غذاهای همراه

سوپ کاری مرغ و نارگیل با این که یک پیش غذا است، اما شما می توانید از آن به عنوان وعده اصلی در شام و نهار نیز استفاده کنید. استفاده از انواع چاشنی ها مانند آبلیمو، ترشی غوره و یا لیته، می توانند طعم این سوپ را بهبود ببخشد.

مواد مورد نیاز برای تهیه سوپ کاری مرغ و نارگیل

+ به مقدار یک قاشق غذا خوری زنجبیل پوست کنده رنده شده

+ به مقدار دو حبه سیر له شده

+ به مقدار سه قاشق غذا خوری رب کاری قرمز تایلندی:

+ به مقدار شش فنجان آب مرغ کم نمک

+ به مقدار یک قوطی شیر نارگیل پرچرب

+ به مقدار شش فنجان برگ خرد شده کلم لاچیناتو یا توسکانی

+ به مقدار یک بسته نودل برنج ورمیشل

+ به مقدار یک قاشق غدا خوری روغن زیتون

+ به مقدار ۹۰۰ گرم مرغ کبابی ساده

طرز تهیه سوپ کاری مرغ و نارگیل

گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این سوپ باید انجام دهید این است که یک قابلمه بر روی حرارت گذاشنه و در آن روغن بریزید تا داغ شود.

گام دوم: در آن سیر و زنجبیل را سرخ کنید.

گام سوم: رب کاری را اضافه کرده و به تفت داده ادامه دهید.

گام چهارم: در این مرحله آب مرغ، کلم و شیر نارگیل را اضافه کنید.

گام پنجم: اجازه دهید که مواد موجود در قابلمه به خوبی بپزند و به قل زدن بیفتند.

گام ششم: اول نمک و بعد رشته ها را اضافه کنید.

گام هفتم: به مقدار کافی صبر کنید تا رشته ها نرم شوند.

گام هشتم: حالا بعد از این که سوپ به اندازه کافی جوش خورد، آن را درون کاسه بریزید تا خنک شود.

گام نهم: درون هر کاسه مقداری مرغ خرد شده، گشنیز و پیازچه خرد شده و لیمو ترش بریزید.

 

تاکنون یک نظر ثبت شده است.

  1. عالی بود مرسی از مطالب مفیدترن

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم