طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی

پیراشکی از جمله یکی از محبوب ترین دسر ها به شمار می رود که در تمام قسمت های دنیا تهیه می شود. بیشتر افراد تصور می کنند که برای تهیه پیراشکی حتما باید از مواد گوشتی استفاده کنید اما جالب است بدانید که این موضوع واقعیت ندارد. در واقع انواع مختلفی از پیراشکی وجود دارد که ماده اصلی آنها به مواد غیر گوشتی مربوط می شود. از جمله یکی از مهم ترین آنها می توان به پیراشکی سیب زمینی اشاره کرد. اگر دوست دارید با مواد مورد نیاز و دستور تهیه این پیراشکی آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

پیراشکی سیب زمینی

دستور پخت پیراشکی سیب زمینی

همان طور که مشخص است، اصلی ترین ماده برای تهیه این پیراشکی مربوط به سیب زمینی می شود. سیب زمینی یکی از پرمصرف ترین انواع غلات است که غذای بیش از یک سوم کره زمین را تامین می کند. از جمله برخی از خواص آن می توان به کاهش وزن، تقویت دستگاه گوارشی، بهبود هضم و تقویت سلامت پوست اشاره کرد. علاوه بر این موارد، جالب است بدایند که این پیراشکی دستور تهیه ساده ای دارد به طوری که هر کسی می تواند آن را در خانه آماده کند.

غذاهای همراه

پیراشکی سیب زمینی هم می تواند دسر باشد و هم این که به عنوان پیش غذا مصرف شود. در هر صورت، اگر شما می خواهید آن را در کنار یک وعده اصلی استفاده کنید، غذاهای دریایی مانند میگو، خرچنگ و یا ماهی پلو توصیه می شوند.

مواد مورد نیاز برای تهیه پیراشکی سیب زمینی

+ به تعداد یک عدد تخم مرغ

+ به تعداد پنج عدد سیب زمینی

+ به مقدار دلخواه پودر سوخاری

+ به مقدار ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده

+ به تعداد یک عدد فلفل دلمه ای

+ به تعداد یک قاشق غذا خوری رب گوجه

+ به مقدار دلخواه نمک

+ به مقدار دلخواه فلفل

+ به مقدار دلخواه روغن

طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی

گام اول: نخستین کاری که شما باید برای تهیه این پیراشکی انجام دهید این است که سیب زمینی ها را شسته و تمام گل و لای آن را پاک کنید.

گام دوم: آنها را درون یک ظرف ریخته و سپس آب اضافه کنید. ظرف را بر روی حرارت قرار دهید تا سیب زمینی بپزد.

گام سوم: حالا باید سیب زمینی های پخته شده را پوست گرفته و رنده کنید.

گام چهارم: در این مرحله فلفل، نمک و زرد چوبه را به سیب زمینی ها اضافه کنید.

گام پنجم: در یک تابه مقداری روغن بریزید و سپس پیاز های خلالی شده را درون آن تفت دهید.

گام ششم: حالا شما باید به پیاز داغ گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و سپس آنها را همراه با فلفل دلمه‌ای، رب و نمک و فلفل به خوبی تفت دهید.

گام هفتم: زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کرده و هم بزنید.

گام هشتم: از سیب زمینی پوره شده به اندازه یک نارنگی برداشته، داخل آن را باز کرده و ترکیبات بالا را درونش قرار دهید تا به شکل پیراشکی دربیاید.

گام نهم: پیراشکی ها را درون ظرف تخم مرغ و پودر سوخاری غلط بدهید و بعد در تابه سرخ کرده و میل کنید.

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم