طرز تهیه میگو سوخاری فرانسوی خوشمزه
غذاهای دریایی همواره از اهمیت بسیار بالایی برخوردار بودند چرا که هم طعم بی نظیری دارند و هم این که سرشار از خواص و ویژگی های درمانی متعدد می باشند. از جمله یکی از مهم ترین انواع این غذاهای دریایی می توان به میگو سوخاری فرانسوی اشاره کرد که در سراسر دنیا سرو می شود . طرفداران بسیار زیادی نیز دارد. دستور تهیه این غذا بسیار ساده است و همه می توانند آن را آماده کنند. اگر دوست دارید به صورت گام به گام با مواد مورد نیاز و دستور تهیه میگو سوخاری فرانسوی آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.
دستور پخت میگو سوخاری فرانسوی خوشمزه
همان طور که مشخص است، ماده اصلی برای تهیه این غدا مربوط به میگو می شود که سرشار از اسید های چرب امگا 3 می باشد. میگو به حدی باارزش است که کارشناسان تغذیه توصیه می کنند که حتما مصرف آن را در طول هفته باید در رژیم غذایی خود جای دهید. از جمله برخی از مهم ترین خواص میگو می توان به مواردی مانند جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی، کاهش کلسترول، بهبود سلامت مغز، تقویت حافظه و همچنین تقویت پوست و مو اشاره کرد.
غذاهای همراه
میگو سوخاری فرانسوی یک غذای کاملا سنگین به شمار می رود و به همین دلیل بهتر است که شما آن را به عنوان وعده اصلی در شام و نهار میل کنید. همچنین مصرف انواع پیش غذاهای گیاهی مانند سالاد کلم و یا بورانی همراه با این غذا توصیه می شود.
مواد مورد نیاز برای تهیه میگو سوخاری فرانسوی
+ به مقدر یک کیلو میگو پاک شده
+ به مقدار سه قاشق غذا خوری آبلیمو
+ به مقدار یک لیوان آرد سفید
+ به مقدار یک لیوان آرد سوخاری
+ به مقدار دلخواه روغن سرخ کردنی
+ به تعداد یک عدد تخم مرغ زده شده
+ به مقدار دو قاشق غذا خوری سیر له شده
+ به مقدار دلخواه نمک
+ به مقدار دلخواه فلفل
+ به مقدار دلخواه زردچوبه
طرز تهیه میگو سوخاری فرانسوی
گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این غذای خوشمزه باید انجام دهید این است که میگو های پاک شده را شسته و سپس خشک کنید و درون یک ظرف مناسب قرار دهید.
گام دوم: حالا در این مرحله باید موادی مانند آبلیمو، سیر و ادویه را به آن اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
گام سوم: ظرف مورد نظر را به مدت دو ساعت درون یخچال بگذارید تا مواد به خورد میگو بروند.
گام چهارم: سه کاسه تهیه کرده و به صورت جداگانه آرد سوخاری، تخم مرغ زده شده و آرد سفید را درون آن قرار دهید.
گام پنجم: حالا به سراغ میگو ها رفته و اول آنها را در آرد سفید بعد در تخم مرغ و آخر سر در آرد سوخاری بزنید تا طعم بگیرند.
گام ششم: حالا این میگو های آردی شده را درون یک تابه حاوی روغن قرار داده و سرخ کنید.
گام هفتم: بعد از این که میگوها سرخ شدند، آنها را با انواع برنج و یا سالاد میل کنید.
