طرز تهیه خورش تره و دستور پخت ساده این غذا

خورش از جمله یکی از غذاهایی است که بیشتر در کشورهای خاورمیانه ای مانند ایران تهیه می شود. چون برای تهیه این خورش ها از مواد غذایی با ارزش استفاده می شود، مصرف آنها می تواند تاثیرات مثبت زیادی بر روی بدن بگذارد. همان طور که می دانید، انواع مختلفی از خورش وجود دارد که هر کدام از آنها دارای ترکیبات خاص خود و طعمی منحصر به فرد هستند. از جمله یکی از محبوب ترین انواع خورش می توان به خورش تره اشاره کرد. اگر دوست دارید با طرز تهیه خورش تره و مواد مورد نیاز آن آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

طرز تهیه خورش تره

دستور پخت خورش تره

همان طور که مشخص است، تره اصلی ترین ماده برای تهیه این خورش به شمار می رود. کارشناسان تغذیه باور دارند که تره سرشار از فیبر است و به همین دلیل بهتر است که حتما آن را در رژیم هفته ای خود قرار دهید. از جمله برخی از خواص مصرف تره می توان به مواردی مانند جلوگیری از بیماری های گوارشی، کاهش وزن و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. همچنین جالب است بدانید که طرز تهیه خورش تره بسیار ساده می باشد به طوری که هر کسی می تواند آن را به خوبی تهیه کند.

غذاهای همراه

خورش تره یک غذای کاملا سنگین به شمار می رود و به همین دلیل توصیه می شود که از آن به عنوان یک وعده اصلی استفاده کنید. مصرف پیش غذاهای مانند سوپ شیر یا سوپ جو همراه با این غذا می تواند انتخاب هوشمندانه ای باشد.

دستور تهیه خورش تره

+ به مقدار ۵۰۰ گرم تره ساطوری شده

+ به مقدار نصف پیمانه لوبیا سفید

+ به تعداد یک عدد پیاز متوسط خرد شده

+ به مقدار نیاز گرد لیمو

+ به مقدار نیاز نمک

+ به مقدار نیاز فلفل

+ به مقدار ۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی

+ به مقدار نیاز زردچوبه

+ به مقدار نیاز روغن

+ به مقدار نیاز زعفران

+ به تعداد سه عدد سیب زمینی

+ به تعداد دو عدد گوجه فرنگی

طرز تهیه خورش تره

گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این خورش خوشمزه باید انجام دهید این است که به سراغ پیاز بروید و پیاز داغ را آماده کنید.

گام دوم: حالا به آن مقداری گوشت اضافه کرده و در روغن تفت دهید. دقت داشته باشید که رنگ گوشت باید تغییر کند.

گام سوم: بعد از ۵ دقیقه باید لوبیا سفید و زردچوبه را به مواد بالا اضافه کنید.

گام چهارم: سپس آب را اضافه کنید و بعد از این که جوش آمد، میزان حرارت را کاهش بدهید.

گام پنجم: یک تابه مناسب دیگر تهیه کنید و بعد تره ها را بعد از این که شستید، درون آن بریزید و به خوبی در روغن تفت دهید.

گام ششم: بعد از این که گوشت و تره به خوبی پختند وقت آن است که ادویه ها یعنی نمک و فلفل را اضافه کنید.

گام هفتم: در آخر گرد لیمو را اضافه کنید.

گام هشتم: در ظرفی دیگر سیب زمینی خلال شده را به همراه گوجه فرنگی تفت دهید و از آن به عنوان تزئین استفاده کنید.

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم