طرز تهیه سوپ جو با شیر

سوپ ها از جمله یکی از خوشمزه ترین انواع پیش غذاها هستند که در تمام دنیا طرفداران زیادی دارند. همان طور که می دانید، در تهیه سوپ از انواع مواد با ارزش استفاده می شود و از همین رو مصرف آن باعث تقویت سلامت فرد می شود. گونه های مختلف سوپ وجود دارد که هر کدام از آنها با ترکیبات خاص خود تهیه می شوند و به همین دلیل طعمی منحصر به فرد دارند. از جمله یکی از پرطرفدارترین انواع سوپ می توان به سوپ جو با شیر اشاره کرد. اگر دوست دارید با مواد مورد نیاز و طرز تهیه سوپ جو با شیر آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

طرز تهیه سوپ جو با شیر

دستور پخت سوپ جو با شیر

همان طور که می توان حدس زد، جو و شیر اصلی ترین مواد برای تهیه این سوپ به شمار می روند. کارشناسان تغذیه باور دارند که هر دوی این مواد دارای ارزش غذایی بالایی هستند و به همین دلیل توصیه می شود که مصرف آنها را در دستور کار خود قرار دهید. از جمله خواص جو می توان به تقویت سلامت گوارش و کاهش کلسترول اشاره کرد. علاوه بر این، جالب است بدانید که طرز تهیه سوپ جو با شیر بسیار ساده می باشد و به همین دلیل هر کسی می تواند آن را به راحتی آماده کند.

غذاهای همراه

سوپ جو با شیر به عنوان یک پیش غذای بسیار خوشمزه و محبوب شناخته می شود. شما می توانید از آن همراه با انواع غذاهای مختلف از جمله انواع پلو ها مانند سبزی پلو، زرشک پلو و یا حتی چلو کباب استفاده کنید.

مواد مورد نیاز برای تهیه سوپ جو با شیر

+ به مقدار ۱۰۰ گرم جو پاک کرده

+ به مقدار چهار لیوان آب قلم

+ به مقدار سه لیوان شیر

+ به تعداد دو عدد هویج متوسط

+ به تعداد یک عدد پیاز متوسط

+ به مقدار ۱۰۰ گرم خامه

+ به مقدار یک پنجم قاشق غذا خوری آبلیمو

+ به مقدار نیاز نمک

+ به مقدار نیاز فلفل

+ به مقدار نیاز زیره سبز

طرز تهیه سوپ جو با شیر

گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این سوپ خوشمزه باید انجام دهید این است که جو را از چند ساعت قبل خیس کنید.

گام دوم: جوش خیس شده را همرا با یک لیوان آب و پیازی که به خوبی خرد کرده اید، بپزید.

گام سوم: بعد از پخته شدن جو، هویج های رنده شده را همراه با آب قلم به مواد بالا اضافه کرده و صبر کنید تا به جوش بیایند.

گام چهارم: دقت داشته باشید که هویج باید به خوبی بپزد.

گام پنجم: حالا در این مرحله کاری که باید بکنید این است که به سراغ نمک ، فلفل و آبلیمو بروید و آنها را به سوپ اضافه کنید.

گام ششم: حدود ۱۵ دقیقه قبلا از این که سوپ به خوبی بپزد، باید شیر را به آن اضافه کنید.

گام هفتم: سپس سوپ را از روی حرارت برداشته و بعد از این که خنک شد، به آن خامه را اضافه کنید.

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم