طرز تهیه سوپ پاستا و نخود به روشی آسان

پیش غذاها همراه از جمله مهم ترین وعده های غذایی محسوب می شده اند که استفاده از آنها به قرن ۱۰ میلادی برمی گردد. از جمله انواع پیش غذا می توان به سوپ اشاره کرد. سوپ ها را با ترکیبات باارزشی مانند گیاهان، لبنیات و مواد گوشتی تهیه می کنند و به همین دلیل است که مصرف آنها می تواند بر روی سلامت بدن تاثیرات مثبتی داشته باشد. همان طور که می دانید، انواع مختلف از سوپ وجود دارد که یکی از خوشمزه ترین آنها سوپ پاستا و نخود است. اگر دوست دارید با مواد مورد نیاز و طرز تهیه سوپ پاستا و نخود آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

طرز تهیه سوپ پاستا و نخود

دستور پخت سوپ پاستا و نخود

مشخصا اصلی ترین موادی که در تهیه این سوپ به کار گرفته می شوند، پاستا و نخود هستند. کارشناسان تغذیه باور دارند که نخود یکی از مهم ترین مواد غذایی است و باید آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید. از جمله برخی از خواص مهم آن می توان به مواردی مانند تقویت دستگاه گوارشی، جلوگیری از بیماری های مزمن و کاهش وزن اشاره کرد. جالب است بدانید که طرز تهیه سوپ پاستا و نخود بسیار ساده است به طوری که هر کسی می تواند آن را در خانه آماده کند.

غذاهای همراه

مشخصا سوپ پاستا و نخود یک پیش غذا است و به همین دلیل شما می توانید آن را با انواع وعده های اصلی مانند پلو هایی مثل سبزی پلو، زرشک پلو و یا حتی چلو کباب میل کنید. غذاهای فست فودی نیز می توانند انتخاب هوشمندانه ای باشند.

مواد مورد نیاز برای تهیه سوپ پاستا و نخود

+ به تعداد دو عدد ساقه کرفس ریز شده

+ به تعداد یک عدد هویج ریز شده

+ به تعداد یک عدد پیاز ریز خرد شده

+ به مقدار شش فنجان عصاره سبزیجات

+ به مقدار ۴۰۰ گرم نخود پخته

+ به مقدار ۲۰۰ گرم ماکارونی فرم دار

+ به مقدار سه قاشق غذا خوری روغن زیتون

+ به مقدار نیاز نمک

+ به مقدار نیاز زردچوبه

+ به مقدار نیاز فلفل سیاه

+ به مقدار دو قاشق غذا خوری جعفری خرد شده

+ پنیر پارمیزان برای تزیین

طرز تهیه سوپ پاستا و نخود

گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این شوپ باید انجام دهید این است که روغن را درون قابلمه ریخته و آن را گرم کنید.

گام دوم: سپس باید پیاز، کرفس و هویج خرد شده را درون قابلمه بریزید.

گام سوم: سبزیجات را ۱۰ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.

گام چهارم: حالا باید عصاره سبزیجات و نخود پخته را اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.

گام پنجم: نصف نخود ها را درآورده و با گوشت کوب له کنید.

گام ششم: دوباره پوره نخود را درون قابلمه بریزید.

گام هفتم: حالا به سراغ پاستا بروید و آنها را نیز اضافه کرده و به مدت ۱۵ دقیقه صبر کنید تا پاستا به خوبی بپزد.

گام هشتم: نمک و فلفل سیاه و جعفری خرد شده را به سوپ اضافه کرده و در انتها نیز با پنیر پارمیزان سوپ را تزیین کنید.

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم