طرز تهیه کیک ورق تگزاس یک دسر خوشمزه و ساده

کیک از جمله دسر های خوشمزه محسوب می شود که بسیار محبوب است اما معمولا به دلیل سخت بودن طرز تهیه آن ها کمتر کیک می پزند. اما جالب است بدانید که انواع کیک های ساده وجود دارد که یکی از مهم ترین آنها کیک ورق تگزاس می باشد. این کیک طعم بسیار بی نظیر و فوق العاده ای دارد و به همین دلیل برای هر ذائقه ای مناسب است. اگر دوست دارید با مواد مورد نیاز و دستور تهیه کیک ورق تگزاس آشنا شوید ، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

کیک ورق تگزاس

دستور پخت کیک ورق تگزاس

همان طور که در بالا نیز اشاره شد، مهم ترین خاصیت کیک ورق تگزاس این است که دستور تهیه بسیار ساده ای دارد به طوری که هر کسی می تواند آن را به راحتی و با کمترین امکانات در خانه به تنهایی آماده کند. البته باید بدانید که شما به حداقل هایی مانند قالب و یا فر نیاز دارید.

غذاهای همراه

کیک ورق تگزاس درست مانند انواع کیک یک میان وعده است که شما می توانید آن را به عنوان عصرانه میل کنید. همچنین این کیک می تواند یک دسر عالی نیز باشد. مصرف انواع نوشیدنی های گرم مانند لاته و نسکافه با این کیک ترکیب عالی را ایجاد می کند.

مواد مورد برای تهیه کیک ورق تگزاس

۲ فنجان آرد همه منظوره
۲ فنجان شکر سفید
۱ قاشق چایخوری جوش شیرین
۱/۲ قاشق چایخوری نمک
۱/۲ فنجان خامه ترش
۲ عدد تخم مرغ
۱ لیوان کره
۱ فنجان آب
۵ قاشق غذا خوری پودر کاکائو بدون چربی
۶ قاشق غذا خوری شیر
۵ قاشق غذا خوری پودر کاکائو بدون چربی
۱/۲ فنجان کره
۴ فنجان قند شیرینی پزی
۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل
۱ فنجان گردو خرد شده (اختیاری)

طرز تهیه کیک ورق تگزاس

گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این کیک باید انجام دهید این است که فر را روشن کرده و درجه آن را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار می دهیم.

گام دوم : در گام بعدی زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.

گام سوم: آرد ، شکر ، جوش شیرین و نمک را درون یک کاسه گود مخلوط کرده و به نحوی مخلوط می کنیم که کاملا ترکیب شوند.

گام چهارم: سپس خامه ترش و تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و کاملا هم می زنیم

گام پنجم: آب و ۵ قاشق غذا خوری کاکائو را اضافه کنید.

گام ششم: خمیر را در قابلمه آماده بریزید. و به فر انتقال دهید

گام هفتم: در فر حدود ۲۰ دقیقه زمان می دهیم تا مواد کاملا پف کنند.

گام هشتم: یک قالب تهیه کنید و سپس آن را چرب کرده و مایه کیک را درون آن بریزید.

گام نهم: یک خلال دندان داخل کیک کرده و مشاهده کنید که پخته است یا خیر

گام دهم: کاکائو شیر را روی حرارت گذاشته و با هم مخلوط کرده و روی کیک میریزیم

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم