طرز تهیه سوپ قطره ای تخم مرغ مخصوص رستوران ها

سوپ ها همواره از جمله مهم ترین موارد در آشپزی به شمار می رفته اند که استفاده از آن ها می تواند به صورت قابل توجه ای طعم یک غذا را بهتر کند. همان طور که می دانید، سوپ ها تفاوت رستوران ها را مشخص می کند و رستوران هایی که سوپ های خوش مزه تر دارند معمولا مشتریان بیشتری نیز دارند. جالب است بدانید که گاهی اوقات دستور تهیه سوپ ها به مدت قرن ها مخفی باقی می مانند. امروز می خواهیم یک راز بزرگ را آشکار کنیم و این راز سوپ قطره ای تخم مرغ می باشد که در رستوران ها سرو می شود.. اگر دوست دارید با مواد مورد نیاز و طرز تهیه سوپ تخم مرغ آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

سوپ قطره ای تخم مرغ

دستور تهیه سوپ قطره ای تخم مرغ

مشخصا اصلی ترین ماده ای که در تهیه این غذا به کار گرفته می شود، تخم مرغ می باشد. تخم مرغ از جمله مهم ترین مواد غذایی می باشد که فواید زیادی دارد و مورد توجه کارشناسان تغذیه ای نیز واقع شده است. از جمله برخی از خواص ان می تواند به مواردی مانند تقویت عضلات، بهبود سلامت قلب و کاهش کلسترول بد بدن اشاره کرد. علاوه بر این، جالب است بدانید که طرز تهیه سوپ قطره ای تخم مرغ کمی پیچیده است پس دقت کنید که کار ها را مو به مو انجام دهید تا بهترین طعم را از این سوپ بگیرید.

غذاهای همراه

سوپ قطره ای تخم مرغ یک غذای سبک به شمار می رود و به همین دلیل توصیه می شود که از آن به عنوان میان وعده یا پیش غذا استفاده کنید. استفاده از این سوپ در کنار غذا های سنتی کشورمان نیز انتخاب هوشمندانه ای خواهد بود.

مواد مورد نیاز برای تهیه سوپ قطره ای تخم مرغ

۴ فنجان آبگوشت مرغ ، تقسیم شده
۱/۸ قاشق چای خوری زنجبیل
۲ قاشق غذا خوری پیاز خرد شده
۱/۴ قاشق چای خوری نمک
۱ ۱/۲ قاشق غذا خوری نشاسته ی ذرت
۲ عدد تخم مرغ
۱ زرده تخم مرغ

طرز تهیه سوپ قطره ای تخم مرغ

گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این کیک باید انجام دهید این است که گاز را روشن کرده و درجه آن را روی حرارت متوسط قرار می دهیم.

گام دوم : ۳/۴ فنجان آبگوشت را درون یک ظرف ریخته و کنار می گذاریم و مابقی را درون یک قابلمه بزرگ می ریزیم.

گام سوم: نمک ، زنجبیل و پیاز خرد شده را درون قابلمه بریزید و به جوش برسانید

گام چهارم: در یک فنجان یا کاسه کوچک ، آب گوشت و نشاسته ذرت را با هم بزنید تا یکدست شود سپس کنار بگذارید.

گام پنجم: در یک کاسه کوچک ، تخم مرغ و زرده تخم مرغ را با استفاده از یک چنگال به هم بزنید.

گام ششم: سپس تخم مرغ ها را که هم زده ایر را درون آب گوشت در حال جوش بریزید و به سرعت هم بزنید که به صورت رشته ای پخته شوند.

گام هفتم : در پایان نیز مخلوط نشاسته ی ذرت را به سوپ اضافه می کنیم تا غوام یابد و هم می زنیم.

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم