طرز تهیه مرغ سوفریتو یک غذای مقوی و خانگی

مرغ سوفریتو از جمله خوشمزه ترین غذا ها هستند که بیشتر در کشور های آسیایی تهیه می شوند. در تهیه این غذا از ترکیبات با ارزش استفاده می شود و به همین دلیل است که مصرف آن می تواند بر روی سلامت بدن تاثیرات زیادی بگذارد. همان طور که می دانید ، انواع مختلف خوراک مرغ وجود دارد که یکی از خوشمزه ترین آن ها مرغ سوفریتو می باشد. اگر دوست دارید با مواد مورد نیاز و طرز تهیه مرغ سوفریتو آشنا شوید ، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

مرغ سوفریتو

دستور پخت مرغ سوفریتو

مسلما اصلی ترین ماده ای که برای تهیه این غذا از آن استفاده می شود، مرغ می باشد. کارشناسان تغذیه باور دارند که مرغ دارای پروتئین غذایی بالایی می باشد و به همین دلیل است که توصیه می شود استفاده از آن را در دستور کار خود قرار دهید. از جمله برخی از خواص آن می توان به مواردی مانند کاهش وزن و سلامت قلب اشاره کرد. علاوه بر این ، جالب است بدانید که طرز تهیه مرغ سوفریتو بسیار ساده می باشد به طوری که هر کسی می تواند آن را به راحتی آماده کند.

غذاهای همراه

بدون شک مرغ سوفریتو یک غذای کامل به شمار می رود و از همین رو بهتر است آن را به عنوان وعده اصلی در نهار و شام میل کنید. استفاده از انواع چاشنی ها مانند سس تند ، سس گوجه فرنگی یا سس کچاپ می تواند انتخاب هوشمندانه ای باشد.

مواد مورد نیاز برای تهیه مرغ سوفریتو

۲ گوجه فرنگی رومی ، چهار قاچ شده
۱ عدد فلفل سبز ، خرد شده
۱ عدد فلفل قرمز ، خرد شده
۱ فلفل کوبانی ، خرد شده
۱ پیاز کوچک ، پوست کنده و خرد شده
۱ سیر ، پوست کنده
۱ فنجان گشنیز ریز خرد شده
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱۰ ران مرغ بدون پوست
۲ قاشق چای خوری چاشنی
۲ قاشق چای خوری زیره
آبگوشت ۱ فنجان

طرز تهیه مرغ سوفریتو

گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این غذای خوشمزه باید انجام دهید این است که یک ظرف مناسب گود آماده می کنیم

گام دوم: حالا گوجه فرنگی ، فلفل سبز ، فلفل قرمز ، فلفل کوبانل ، پیاز ، سیر و گشنیز را درونش ریخته و کاملا هم می زنیم.

گام سوم: سپس درون یک پردازنده مواد غذایی ریخته و اجازه می دهیم کاملا میکس شوند.

گام چهارم: در ادامه یک فنجان از مواد را کنار گذاشته و بقیه مواد را استفاده می کنیم.

گام پنجم: روغن زیتون را درون یک ماهی تابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار می دهیم.

گام ششم: گوشت مرغ را اضافه کرده و هر طرف را ۵ الی ۶ دقیقه تفت می دهیم تا رنگش قهوه ای شود.

گام هفتم : سپس مواد را به مرغ اضافه کرده و آب گوشت را ریخته و یک ساعت اجازه می دهیم تا ریز جوش بزند.

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم