طرز تهیه کوکی وانیلی در خانه به روشی آسان

سلام به همه دوست داران شیرینی پزی ، امروز براتون یه کوکی تازه اماده کردم به اسم کوکی وانیلی که طعم بی نظیری با وانیل برای شما فراهم می نماید. این شیرینی ها بسیار خوش مزه و ترد هستند که می توان با قهوه و تمام نوشیدنی های گرم و سرد استفاده کرد. طرز تهیه این کوکی خوش مزه رو به راحت ترین روش گذاشتم براتون. به سادگی می تونید یه کوکی خوش مزه درست کنید حتی اگه قبلش هیچ پیش زمینه ای از شیرینی پزی نداشته باشید. همین اول بهتون بگم که آماده کردن این شیرینی حدود یک ساعت زمان می بره و با موادی که من در نظر گرفتم حدود ۴۲ عدد کوکی می تونید درست کنید. آموزش کوکی وانیلی به صورت مرحله به مرحله در سایت آشپزی ها برای شما عزیزان آماده شده است.

کوکی وانیلی

دستور پخت کوکی وانیلی

همان طور که مشخص است، وانیل اصلی ترین ماده برای تهیه این کوکی به شمار می رود. کارشناسان تغذیه باور دارند که وانیل سرشار از ویتامین است و به همین دلیل بهتر است که حتما آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید. از جمله برخی از خواص مصرف وانیل می توان به مواردی مانند جلوگیری از پوسیدگی دندان ، پیشگیری از کم شدن حافظه و پیشگیری از انواع سرطان اشاره کرد. همچنین جالب است بدانید که طرز تهیه کوکی وانیلی بسیار ساده می باشد به طوری که هر کسی می تواند آن را به خوبی تهیه کند.

غذهای همراه

کوکی وانیلی یک شیرینی سبک و کم کالری به شمار می رود و به همین دلیل توصیه می شود که از آن به عنوان یک میان وعده استفاده کنید. مصرف این شیرینی همراه نوشیدنی های داغ همچون قهوه ، چای و لاته و نسکافه بسیار خوش مزه خواهد بود.

مواد مورد نیاز برای تهیه کوکی وانیلی

+ روغن شورتینگ ( روغن ترد کننده شیرینی ) ۱ فنجان

+ ۱ فنجان شکر سفید

+ ۲ عدد تخم مرغ

+ ۱ ۱/۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل

+ ۳ فنجان آرد همه منظوره

+ ۱ قاشق چای خوری نمک

+ ۱/۲ قاشق چای خوری جوش شیرین

+ ۱/۳ لیوان شکر رنگی برای تزئین

طرز تهیه کوکی وانیلی

گام اول: ابتدا فر را روشن کرده و روی دمای ۴۰۰ درجه ی فارنهایت و یا ۲۰۵ درجه سانتی گراد قرار می دهیم

گام دوم: سپس روغن شورتینگ ، شکر ، تخم مرغ و وانیل را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید

گام سوم: حال در یک کاسه متوسط آرد ، نمک و جوش شیرین را هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند

گام چهارم: سپس مواد دو کاسه را با هم ترکیب کرده و هم می زنیم تا خمیر یکدستی بوجود آید.

گام پنجم: سپس خمیر را درون یک پلاستیک فریزیر قرار داده و درون یخچال می گزاریم تا یک شب انه روز خنک شده و خودش را بگیرد.

گام ششم: سپس خمیر را از یخچال در آورده و برش های کوچک زده و روی سینی فر می گذاریم

گام هفتم : فر را در همان دمای ۲۰۵ درجه سانتی گراد قرار داده و حدود ۸ الی ۱۰ دقیقه اجازه می دهیم پخته شوند.

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم