طرز تهیه ی کوفته ی ایتالیایی به روش خانگی ساده و لذیذ

طرز تهیه ی کوفته ی ایتالیایی به روش خانگی

کوفته های خانگی یکی از ساده ترین غذا ها برای پختن است که هم زمان کمی صرف میکند و هم بسیار ساده و سبک است.امروزه کوفته های تابه ای بسیار محبوب شده اند که مردم دیگر از دستور پخت های سنتی و قدیمی کمتر استفاده میکنند.غذا امروز نیز یک کوفته ی تابه همراه با سس مخصوص است.که سس را نیز میتوان به راحتی در خانه تهیه کرد.

طرز تهیه ی کوفته ی ایتالیایی خانگی

کوفته یکی از غذا های سنتی و قدیمی بیشتر کشور هاست که طرفدار بسیاری نیز دارد.کوفته یک غذای سبک و ساده است که میتوان به راحتی در منزل تهیه کرد.شما میتوانید از ادویه های مورد علاقه ی خود نیز استفاده کنید که نسبت به هر ذایقه متفاوت است.اگر میخواهید این غذا ی بسیار لذیذ را امتحان کنید پس مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید.

مواد لازم:

+۱/۲ لیوان شیر

+۲ قاشق سوپ خوری روغن زیتون

+۱/۳ لیوان خرده نان

+۱ عدد پیاز خرد شده

+۹۰۸ گرم گوشت چرخ کرده

+۲ عدد تخم مرغ

+۱/۴ دسته جعفری تازه ی خرد شده

+۳ حبه سیر له شده

+۲ قاشق چای خوری نمک

+۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه

+۱/۲ قاشق چای خوری فلفل قرمز

+۱ قاشق چای خوری ادویه ی ایتالیایی

+۲ قاشق غذا خوری پنیر پارمزان رنده شده

گام اول: روی یک کاغذ روغنی را با فول بپوشانید و سپس چربش کنید.

گام دوم: خرده نان ها را به مدت ۲۰ دقیقه در شیر در کاسه ای کوچک خیس کنید.

گام سوم: روغن زیتون را در دما ی متوسط گرم کنید و سپس پیاز را تا زمانی که نیمه شفاف شوند تفت دهید.

گام چهارم: سپس تمام مواد{ پیاز و خرده نان و تخم مرغ ها وجعفری و سیر و نمک و فلفل سیاه و قرمز وادویه ی ایتالیایی } را در یک کاسه ریخته و هم بزندید تا به خوبی مخلوط شوند.سپس روی مواد بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

گام پنجم: فر را گرم کنید.{۴۲۵ درجه ی فارن هایت یا ۲۲۰ درجه ی سانتی گراد}

گام ششم: دست هایتان را خیس کنید و مواد کوفته را گرد کنید {به اندازه ای که میخواهید}

گام هفتم: در فر قرار دهید و به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه تا زمانی که قهوه ای و به خوبی پخته شود بپزید

نوش جان!!

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم