انواع پیش‌غذاانواع سوپ

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی با عکس مرحله به مرحله

در این روزهای سرد پاییزی سوپ پیاز فرانسوی بسیار لذت بخش است. این سوپ کاراملی و خوشمزه می تواند یک پیش غذای خوشمزه و یا یک شام سبک باشد. در ادامه این مطلب می توانید طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی با عکس مرحله به مرحله بخوانید و آن را درست کنید.

مواد لازم طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی

پیاز متوسط۶ عدد
نان باگت۱ عدد
عصاره گوشت۸ پیمانه
کره۳ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفلبه میزان لازم
روغن زیتون۲ قاشق غذا خوری
پنیر چدار یا پارمزانبه میزان لازم
آرد۳ قاشق غذا خوری
شکر۱/۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه سوپ با گوشت چرخ کرده برای سرماخوردگی

مراحل طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی با عکس

  1. مرحله اول

    پیازها را به صورت خلالی خرد کنید. در یک قابلمه بزرگ، کره را درون قابلمه روی حرارت ذوب کنید و پیازها را اضافه کنید. تفت دهید، هر از گاهی هم بزنید تا شروع به کاراملی شدن کنند، این کار را حدود ۱۵ دقیقه ادامه دهید.
    طزر تهیه سوپ پیاز

  2. مرحله دوم

    در این مرحله نمک و فلفل را به همراه شکر به پیازها اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و سپس حرارت را کم می کنیم و با حرارت ملایم به مدت ۵۰ دقیقه به همین شکل پیاز ها تفت بخورند.

    طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی

  3. مرحله سوم

    آرد را به همراه مقداری روغن زیتون تفت دهید و خامی آرد را بگیرید و تا خامی آرد از بین برود و به پیاز های کاراملی شده اضافه می کنیم. عصاره گوشت را به سوپ اضافه می کنیم. اجازه دهید بجوشد و کامل بپزد.
    طرز تهیه سوپ پیاز

  4. مرحله چهارم

    نان های فرانسوی را برش دهید و آن ها را درون تستر و یا در تابه برشته کنید.

  5. مرحله پنجم

    سوپ پیاز بعد از گذشت ۱ ساعت تست کنید و مزه آن را بچشید. سوپ را داخل ظرف یک نفره و یا ظرفی بزرگ بکشید و نان تست را روی آن قرار دهید و بر روی آن ها پنیر بریزید. ظرف را درون فر قرار دهید و اجازه دهید پنیر طلایی شود. سوپ پیاز فرانسوی شما آماده است. نوش جان!!
    طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی تصویری

5/5 - (1 امتیاز)
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی با عکس مرحله به مرحله
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا