طرز تهیه ی قارچ شکم پر

از جایی که قارچ خواص بسیاری دارد،تصمیم گرفتیم که دستور پخت را به آن اختصاص دهیم.امروز طرز تهیه ی قارچ شکم پر را به شما آموزش میدهیم.این دستور پخت بسیار ساده و آسان است که شما میتوانید به راحتی در منزل تهیه و سرو کنید.این غذا میتواند به عنوان پیش غذا نیز سرو شود.برای آشنایی با دستور پخت این غذا مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید

طرز تهیه ی قارچ شکم پر

مواد لازم:

۱۲ عدد قارچ بزرگ

۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی

۱ قاشق غذاخوری سیر خرد شده

۱ (۲۲۷ گرم) بسته پنیر خامه ای ، نرم شده

۱/۴ فنجان پنیر پارمزان رنده شده

۱/۴ قاشق چای خوری فلفل سیاه

۱/۴ قاشق چایخوری پودر پیاز

۱/۴ قاشق چایخوری فلفل قرمز

گام اول: فر را از قبل تا ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد)گرم کنید.یک کاغذ روغنی را چرب کنید.قارچ ها را با حوله کاغذی مرطوب تمیز کنید.با دقت ساقه ها را جدا کنید.سپس آنها را خرد کنید.

گام دوم: روغن را در یک ماهیتابه روی حرارت متوسط گرم دهید.سیر و ساقه قارچ خرد شده را به ماهیتابه اضافه کنید.سرخ کنید و مواظب باشید سیر را نسوزانید.کنار بگذارید تا خنک شود.

گام سوم: وقتی مخلوط سیر و قارچ دیگر گرم نیست،پنیر خامه ای،پنیر پارمزان،فلفل سیاه،پودر پیاز و فلفل قرمز را اضافه کنید.مخلوط باید بسیار ضخیم باشد.با استفاده از یک قاشق،هر کلاه قارچ را با مقدار زیادی چاشنی پر کنید.

گام چهارم: ۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید یا تا زمانی که قارچ ها تغییر رنگ دهند و گنیر نیز آب شود.سپس سرو کنید.

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم