طرز تهیه ی گل کلم بو داده

سلام به دوستداران آشپزی و انواع اسنک.امروز شما را با یک اسنک مقوی آشنا میکنیم.طرز تهیه ی گل کلم بو داده بسیار ساده و آسان است.اگر در رژیم هستید،میتوانید از این اسنک به عنوان جایگزین پاپ کرن استفاده کنید.که هم مقوی تر و هم لذیذ تر است.برای آشنایی با این اسنک مقوی و لذیذ،مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید.

طرز تهیه ی گل کلم بو داده

مواد لازم:

۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱/۲ سر گل کلم بزرگ یا ۱ گل کلم کوچک ، بریده شده همانند تصویر

نمک و فلفل

۳ حبه سیر ، خرد شده

۱ عدد فلفل دلمه ای سرخ شده ، بدون تخم و خرد شده

۲ قاشق غذاخوری توفو نرم شده

۱/۲ قاشق چایخوری فلفل قرمز

۲ قاشق غذاخوری آرد سوخاری

۱ قاشق غذاخوری دانه کنجد

گام اول: ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک ظرف بزرگ روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. گل کلم را اضافه کرده و با نمک و فلفل آن را طعم دار کنید. بپزید تا گل کلم شروع به قهوه ای و نرم شدن کند ، حدود ۱۲ دقیقه ، هر چند دقیقه یکبار هم بزنید.

گام دوم: در حالی که گل کلم در حال پخت است ، ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را در یک ماهیتابه بر روی حرارت متوسط ​​رو به کم حرارت دهید. سیر را اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه بپزید تا نرم شود.فلفل دلمه ای سرخ شده را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر آنرا بپزید.سپس به مخلوط کن انتقال دهید و مخلوط کنید تا نرم شوند. توفو و مقداری نمک و فلفل و را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

گام سوم: مخلوط و فلفل قرمز را به گل کلم اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه بپزید. سپس آرد سوخاری و دانه کنجد هم بزنید و یک دقیقه دیگر هم بپزید. گل کلم را به یک ظرف سرو و منتقل کنید و میل کنید.

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم