انواع پلو و چلوغذاهای اصلی

مرغ جامائیکایی با برنج و لوبیا

برنج یکی از محبوب ترین و پر مصرف ترین غذا ها در سراسر جهان است.همچنین این غذا با روش های مختلفی پخته و سرو میشود.یکی از آنها مرغ جامائیکایی با برنج و لوبیا است.این دستور پخت برنج بسیار ساده و آسان است که میتوانید در منزل با کمترین زمان تهیه و سرو کنید.اگر به این دستور پخت علاقه دارید ، مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید.

مرغ جامائیکایی با برنج و لوبیا

مواد لازم:

1 قاشق غذاخوری روغن

2 پیاز قرمز ، نصف شده و خرد شده

مرغ (در کل حدود 1 کیلوگرم)

1 قاشق غذاخوری برگ آویشن تازه

1 قاشق غذاخوری پودر کاری

1 قاشق مرباخوری آرد

4 گوجه فرنگی بزرگ ، خرد شده

1 فلفل قرمز ،رنده شده و خرد شده

2 حبه سیر ، خرد شده

2 قاشق چایخوری عصاره ی سبزیجات سبزیجات

125 گرم برنج باسماتی قهوه ای

1 پیاز قرمز ، خرد شده

2 حبه سیر ، خرد شده

1 قاشق غذاخوری برگهای آویشن تازه ، به علاوه اضافی برای سرو

1 قاشق غذاخوری عصاره سبزیجات

400 گرم کنسرو لوبیای سیاه

گام اول: روغن را در یک ماهیتابه بزرگ و نچسب گرم کنید و پیازها را به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که نرم شود بپزید. مرغ را کاملاً با آویشن ، پودر کاری و آرد ادویه بپوشانید. سپس به ماهیتابه اضافه کنید و مرغ را تا زمانی که قهوه ای شود بپزید. سپس گوجه فرنگی ، فلفل ، سیر و عصاره ی سبزیجات را اضافه کنید.

گام دوم: بیش از 450 میلی لیتر آب ، روی آن را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که مرغ پخته شود ، بجوشانید. برنج را درون یک تابه متوسط ​​با پیاز ، سیر ، آویشن و عصاره ی سبزیجات تفت دهید. سپس 600 میلی لیتر آب بریزید ، 25 دقیقه بپزید تا برنج لطیف شود. سپس لوبیا ها را اضافه کنید و بپزید. سرو کنید.

1/5 - (2 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا