طرز تهیه ی میگو پلو خوشمزه

دستور پخت امروز کمی متفاوت است. امروز شما را با طرز تهیه ی میگو پلو آشنا میکنیم. دستور پخت این غذا بسیار ساده و آسان میباشد که میتوانید به راحتی در منزل تهیه و سرو کنید.میگو یک غذای دریایی رایج در منطقه جنوبی ایران است و می توانید میگوهای زیبا را در خلیج فارس پیدا کنید. یکی از محبوب ترین غذاهای تهیه شده با میگو در ایران ، میگو پلو است. این غذای خوشمزه برنج و میگو است که با ادویه های گرم طعم دار شده است. این دستور العمل میگو ایرانی بسیار آسان است و خیلی سریع آماده ی سرو می شود. برای آشنایی با دستور پخت ایت غذا، ما را در این مقاله از آشپزی همراهی کنید.

میگو پلو یکی از لذیذ ترین و محبوب ترین غذا های ایرانی است. این غذا در کمترین زمان ممکن تهیه میشود و شما میتوانید از این غذای لذیذ، لذت ببرید.

طرز پخت میگو پلو

مواد لازم:

۲ پیمانه برنج خام

۱ عدد پیاز خرد

۵ الی ۶ حبه سیر

۵ قاشق غذاخوری گشنیز

زعفران به مقدار لازم

۳۰۰ گرم میگو

ادویه جات ترشی جات: زردچوبه ، نمک ، فلفل قرمز

گام اول: برنج و آب را درون یک ماهیتابه یا قابلمه بریزید و روغن و نمک اضافه کنید. پس از اضافه کردن نمک بگذارید بپزد تا آب تقریباً به طور کامل تبخیر شود. در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید. ۵ دقیقه دیگر بپزید. از روی حرارت برداشته و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند تا کمی خنک شود.

گام دوم: همانطور که برنج در حال پختن است ، شروع به آماده کردن میگو کنید. روغن را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. پیاز تفت دهید را تا زمانی که طلایی شود. سیر خرد شده و گشنیز را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت کنید.

گام سوم: حالا میگوهای پوست کنده و تمیز شده را به مخلوط پیاز اضافه کنید و برای چند دقیقه بپزید. بعد از اضافه کردن میگو، رب گوجه فرنگی ، زردچوبه ، نمک و قلقل را نیز اضافه کنید. چند دقیقه دیگر بپزید تا میگو ها کاملاً پخته شود.

گام چهارم: در یک بشقاب بزرگ، یک لایه برنج و بالای آن را با یک لایه میگو و پیاز بپوشانید. ادامه دهید تا تمام برنج و میگو در بشقاب قرار بگیرند. شما میتوانید با سبزی یا میگو ی اضافه غذایتان را تزیین کنید. بلافاصله سرو کنید.

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم