طرز تهیه ی کیک نارگیلی

سلام به دوستداران آشپزی و انواع کیک. امروز شما را با طرز تهیه ی یک کیک متفاوت آشنا میکنیم. و آن دستور پخت کیک نارگیلی است. یک کیک نارگیل مرطوب و خامه ای که عاشق آن خواهید شد. این کیک یکی از لذیذ ترین و پر مصرف ترین کیک ها میباشد که در بیشتر مراسم ها تهیه و سرو میشود. در این دستور پخت از نارگیل یخ زده استفاده شده است ولی شما میتوانید از نارگیل تازه نیز استفاده کنید. مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید.

طرز تهیه ی کیک نارگیلی مراسمی خوشمزه به روش پخت خانگی

طرز تهیه کیک نارگیلی خوشمزه

مواد لازم:

۴۳۲ گرم پودر کیک وانیلی

۴۵۳ گرم خامه ترش

۱/۲ فنجان روغن

۶ عدد تخم مرغ

۴۵۳ گرم، کرم یا خامه ی نارگیل

برای خامه:

پنیر خامه ای ۴۵۳ گرم

۴ قاشق غذاخوری شیر

۵۶ گرم پودر قند

۲ قاشق چایخوری عصاره وانیلی

نارگیل یخ زده یا تازه به مقدار لازم

گام اول: فر را تا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. پودر کیک ، خامه ترش ، روغن ، تخم مرغ و کرم نارگیل را در یک کاسه بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید.

گام دوم: خمیر کیک را به طور مساوی بین ۳ قالب کیک ۹ اینچی که از قبل چرب شده و مقداری آرد پاشیده شه است، تقسیم کنید. هر قالب را باید کمی بالاتر از ۱/۲ پر کنید تا اطمینان حاصل شود که کیک هنگام پخت سرریز نمی شود.

گام سوم: تقریباً ۳۰ دقیقه در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت بپزید یا تا زمانی که بتوانید یک خلال دندان را در مرکز قرار دهید و تمیز بیرون شود. سپس کاملاً خنک کنید

خامه:

پودر قند و پنیر خامه ای را با هم در یک ظرفمخلوط کنید. وانیل را اضافه کنید و به مخلوط کردن ادامه دهید. شیر را در صورت نیاز برای دستیابی به یک بافت قابل پخش روی کیک.

اکنون برای سرهم کردن کیک باید روی یک لایه کیک خامه و نارگیل بریزید و همیم کار را برای لایه های ذیگر نیز تکرار کنید.

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم