طرز تهیه ی انواع سالاد

سلام به دوست داران آشپزی و انواع سالاد. امروزه سالاد تبدیل به یکی از محبوب ترین و لذیذ ترین میان وعده شده است که همه از آن لذت میبرند. همچنین سالاد یکی از محبوب ترین وعده ها در یک رژیم غذایی میباشد که دکتر و کسانی رژیم میگیرن، بسیار پیشنهاد میکنند. امروز شما را با انواع سالاد لذیذ و ساده آشنا میکنیم. برای آشنایی بیشتر با این سالاد ها، مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید.

سالاد یونانی:
طرز تهیه ی انواع سالاد خوشمزه

۵۰۰ گرم نخود پخته

۲ عدد گوجه فرنگی

۲ عدد پیاز سفید

۴ حبه سیر

۱ عدد لیمو ترش

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

نمک و فلفل به مقدار لازم

ریحان به مقدار کافی

گام اول: آب لیمو را گرفته و روی نخود پخته بریزید. روغن زیتون، نمک و فلفل را مخلوط کنید. سیر و پیاز را پوست کنده و حلقه حلقه کنید. گوجه فرنگی را شسته و حلقه حلقه کنید در یک ظرف ابتدا حلقه های گوجه فرنگی و سپس پیاز را ریخته مخود را در فاصله ی حلقه ها بریزید و سپس سس آماده شده و سیر را روی سالاد ریخته و با ریحان تزئین کنید.

سالاد آلمانی:
انواع سالاد،شیرازی، اندونزی ، ماکارونی

مواد لازم:

۵۰۰ گرم سیب زمینی

۳۰۰ گرم نخود فرنگی

۱/۲ فنجان شوید ساطوری شده

۱ فنجان خامه

۴ عدد خیار شور

۴ عدد تخم مرغ آب پز

۴ قاشق سوپ خوری آب لیمو

نمک و فلفل به مقدار لازم

گام اول: سیب زمینی را پخته، پوست بکنید و حاقه حلقه برش بزنید. خیار شور را نیز حلقه حلقه کنید. ۲ عدد از تخم مرغ ها را حلقه حلقه کرده و ۲ عدد دیگر را رنده کنید. نمک و فلفل و آب لیمو و خامه را مخلوط کرده و خوب بهم بزنید.

گام دوم: ظرف سالاد خوری را آماده کرده و ابتدا یک ردیف سیب زمینی و روی آن یک ردیف تخم مرغ و سپس یک ردیف خیار شور بچینید تا مواد شما تمام شود. سپس سس آماده شده را روی آن بریزید و شوید ساطوری را روی آن بپاشید.

سالاد انگلیسی:
طرز تهیه سالاد خوشمزه

۵۰۰ گرم قارچ

۱/۴ لیتر روغن زیتون

۸ عدد فلفل سیاه نکوبیده

۲۰۰ گرم ساقه ی کرفس خرد شده

۱ فنجان گشنیز و جعفری خرد شده

آب لیمو یا سرکه به مقدار لازم

گام اول: ابتدا قارچ را تمیز کرده و آن را به قطعات کوچک خرد کرده داخل آبلیمو یا سرک بگذارید. روغن را داغ کرده و قارچ و فلفل و کرفس را درون آن ریخته و ۵ دقیقه هم بزنید. سپس مقداری آبلیمو یا سرکه اضافه کرده و ۵ دقیقه ی دیگر حرارت دهید. آن را روی حرارت پایین آورده و صبر کنید تا سرد شود و آن را در ظرف سالاد خوری کشیده و با گشنیز و جعفری و فلفل سبز خرد شده تزئین کنید.

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم