طرز تهیه ی سوپ مرغ و برنج

سلام به دوستداران آشپزی و انواع سوپ. امروز شما را با طرز تهیه ی سوپ مرغ و برنج آشنا میکنیم. یک سوپ فوق العاده دلچسب و لذیذ. این سوپ را در روزهای بارانی سرد با یک نان خانگی تهیه کنید و از طعم و گرمی آن لذت ببرید. نکته: این سوپ لذیذ را میتوانید با مرغ باقیمانده از غذا های دیگر و یا مرغ تازه تهیه کنید. شما ممکن است بخواهید هنگام گرم کردن آن را کمی با شیر یا آب آن رقیق کنید. برای آشنایی با این سوپ لذیذ و خوشمزه، مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید.

طرز تهیه ی سوپ مرغ و برنج لذیذ

طرز تهیه ی سوپ مرغ و برنج

مواد لازم:

۴ فنجان عصاره ی مرغ

۲ فنجان آب

مرغ نیمه پخته خرد شده

۴٫۵ اونس برنج دانه بلند

½ قاشق چایخوری نمک

½ قاشق چایخوری فلفل سیاه

¾ فنجان آرد همه منظوره

½ لیوان کره

۲ فنجان خامه سنگین

گام اول: یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید. در قابلمه عصاره مرغ، آب و مرغ مخلوط کنید. بجوشانید و سپس برنج را اضافه کنید. سپس چاشنی مورد علاقه ی خود را اضافه کنید. در قابلمه را گذاشته و از روی حرارت بردارید.

گام دوم: در یک کاسه کوچک، نمک ، فلفل و آرد را با هم ترکیب کنید. در یک قابلمه متوسط ​​روی حرارت متوسط ​​، کره را ذوب کنید. حرارت را کاهش دهید ، سپس با مخلوط آرد را با کره هم بزنید تا به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند. مقداری از خامه را کم کم به مخلوط اضافه کنید تا کاملاً یکدست و صاف شود. به مدت ۵ دقیقه بپزید تا غلیظ شود. مخلوط خامه را درون آبگوشت و برنج بزنید. ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید تا گرم شود.

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم