طرز تهیه ی لازانیا
سلام به دوستداران آشپزی و لازانیا. امروز شما را با یک دستور پخت جدید و متفاوت غذا آشنا میکنیم. و آن طرز تهیه ی لازانیا میباشد. لازانیا یکی از 50 غذای برتر جهان میباشد که در بیشتر کشور ها تهیه و سرو میشود. این غذا با پنیر، گوشت چرخ کرده و قارچ تهیه میشود که طعم خاصی به آن میدهد. همچنین با به این نکته اشاره کنم که برای تهیه و درست کردن لازانیا، از مایکروفر استفاده کرده ایم. برای آشنایی یشتر با طرز تهیه ی این غذای لذیذ و بسیا خوشمزه و ساده، مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید.
طرز تهیه ی لازانیا
مواد لازم:
یک بسته لازانیا
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
یک بسته پنیر پیتزا رنده شده
به اندازه کافی سس گوجه فرنگی
۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۳ قاشق غذاخوری پیاز داغ
سه عدد فلفل سبز دلمه های متوسط
یک بسته کوچک قارچ
۲ لیتر آب
نمک و فلفل به اندازه کافی
یک دوم قاشق چای خوری زعفران
۲۵ گرم کره
یک قاشق غذاخوری روغن مایع
طرز تهیه مایه ی گوشت:
گام اول: گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه ای، قارچ، پیاز داغ، نمک و فلفل را مخلوط کرده و آن را به مدت ۱۰ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید. سپس مقداری از رب گوجه فرنگی را در ظرف دیگری با آب جوش حل کرده و زعفران و کره را به آن اضافه نمایید. روی ظرف را پوشانده و به مدت ۲ دقیقه در دستگاه مایکروفر قرار دهید.
گام دوم: سپس آن را به مایع فوق اضافه کرده و مجدداً روی آن را بپوشانید و به مدت ۵ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر بگذارید.
آموزش تهیه لازانیا:
گام اول: آب را داخل یک ظرف مناسب ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید تا آب جوش آید. سپس روغن مایع و نمک را به آن اضافه کنید و ورقه های لازانیا را داخل آن قرار دهید و ظرف را به مدت ۶ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل دستگاه مایکروفر بگذارید. بعد آن را آبکش نمایید.
گام دوم: یک تابه مناسب انتخاب کرده و یک لایه از ورقه های لازانیا را داخل آن قرار داده و روی آن را مقداری سس گوجه فرنگی بریزید و یک لایه گوشت و یک لایه پنیر اضافه کنید. اکنون می توانید لایه ها را تکرار کنید. درب ظرف را گذاشته و آن را به مدت ۵ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید. سپس درب ظرف را بردارید و مجدداً به مدت ۵ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر بگذارید. لذت ببرید.
