طرز تهیه ی سوپ کلم لذیذ و تند

سلام به دوستداران آشپزی و انواع سوپ. امروز شما را با طرز تهیه ی یک سوپ لذیذ و خوشمزه آشنا میکنیم که بسیار مناسب هوای زمستانی و سرو و همچنین مناسب کسانی میباشد که سرما خوده اند و یا آنفولازا گرفته اند. دستور پخت این سوپ لذیذ و بسیار مقوی، بسیار ساده میباشد که میتوانید در کمترین زمان ممکن تهی کنید و از آن لذت ببرید. برای آشنایی با طرز تهیه ی سوپ کلم لذیذ و تند ، مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید.

طرز تهیه ی سوپ کلم تند به روش خانگی

طرز تهیه ی سوپ کلم لذیذ و تند

مواد لازم:

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱ عدد پیاز متوسط ریز خرد شده

۳ حبه سیر چرخ کرده یا بسیار ریز خرد شده

۲ عدد ساقه ی کرفس، خرد شده

۲ عدد پیازچه خرد شده

۲ عددهویج دایره ای برش خرده

۲ جوانه آویشن تازه یا ۱ قاشق چای خوری آویشن خشک

۱ قاشق غذاخوری جعفری

۱ قاشق غذاخوری ریحان خشک

۱ عدد کلم سبز، درشت خرد شده

۸ لیوان آب و یا عصاره ی مرغ

۱/۲ قاشق غذاخوری پودر پاپریکا

۱/۴ قاشق غذاخوری فلفل سبز تند (اختیاری)

۱ قاشق غذاخوری مخمر

۱ قاشق غذاخوری نمک دریایی

۱ عدد برگ بو

دستور پخت:

گام اول: روغن را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. پیاز را اضافه کرده و بپزید تا نرم شود، حدود ۴ دقیقه. سیر، کرفس و پیازچه را اضافه کنید، به مدت ۲ دقیقه بپزید و مرتبا هم بزنید. سپس هویج، آویشن، جعفری، ریحان و کلم را اضافه کرده و هم بزنید.

گام دوم: ۲ دقیقه دیگر بپزید. اکنون آب یا عصاره ی مرغ، برگ بو، مخمر، پودر پاپریکا ، فلفل سبز تند و نمک را اضافه کنید. قابلمه را بپوشانید و مواد را به جوش بیاورید. به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه حرارت را کم کنید تا بجوش بیاید. سپس سرو کنید.

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم