کاسرول سوسیس و لوبیا

سلام به دوستداران آشپزی. امروز شما را با طرز تهیه ی کاسرول سوسیس و لوبیا آشنا میکنیم. طرز تهیه ی این غذا بسیار آسان آسان میباشد و طعم بی نظیری دارد. شما میتوانید این غذا را با نان و یا بدون نان سرو کنید. که یک میان وعده ی بسیار لذیذ میتواند باشد. برای آشنایی با طرز تهیه ی این غذا ی بسیار لذیذ و خوشمزه، مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید.

کاسرول سوسیس و لوبیا

کاسرول سوسیس و لوبیا

مواد لازم:

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱ عدد پیاز ریز خرد شده

۲ ساقه کرفس متوسط ریز خرد شده

۱ عدد فلفل دلمه ای زرد خرد شده

۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده

۶ عدد سوسیس کوچک

کالباس (حدود ۴۰۰ گرم)

۳ حبه سیر خرد شده

۱ قاشق غذاخوری پاپریکا دودی

½ قاشق غذاخوری پودر زیره

۱ قاشق غذاخوری آویشن خشک

۸۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده

۲ عدد جوانه آویشن تازه

۱ عدد گارینا بلانکا (عصاره ی مرغ)

۴۰۰ گرم کنسرو لوبیا تخلیه شده و آبکشی شده

۱۲۵ میلی لیتر آب

دستور پخت:

گام اول: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ بریزید و گرم کنید. ۱ عدد پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه به آرامی بپزید.

گام دوم: ۲ عدد کرفس خرد شده متوسط،۱عدد فلفل دلمه ای زرد خرد شده و ۱ فلفل دلمه ای قرمز خرد شده را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر بپزید. ۶ عدد سوسیس ​​و کالباس را اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه سرخ کنید.

گام سوم: ۳ حبه سیر خرد شده، ۱ قاشق غذاخوری پاپریکا دودی، یک قاشق غذاخوری پودر زیره و ۱ قاشق غذاخوری آویشن خشک را اضافه کنید و هم بزنید و به مدت ۱ تا ۲ دقیقه یا تا زمانی که رایحه آزاد شود، به پخت و پز ادامه دهید.

گام چهارم: از یک قاشق چوبی استفاده کنید تا هرگونه باقیمانده گرد شده در قابلمه را از بین ببرید. ۸۰۰ گرم گوجه فرنگی و ۲ عدد آویشن تازه را اضافه کرده و بهم بزنید. گارینا بلانکا را اضافه کنید و هم بزنید.

گام پنجم: به مدت ۴۰ دقیقه بپزید. ۴۰۰ گرم کنسرو لوبیا را اضافه کرده و هم بزنید و برای ۵ دقیقه دیگر بپزید. شاخه های آویشن را از غذا جدا کنید، با فلفل سیاه فلفل طعم دار کنید. اکنون غذا آماده ی سرو است. نوش جان!

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم