دستور پخت سوپ لوبیا سبز

این سوپ لوبیا سبز رنگارنگ برای هر زمان از سال خوشمزه است. آسان، بودجه مناسب و رنگارنگ است. سالم و آرامش بخش است و برای پخت کمتر از ۴۵ دقیقه طول می کشد و می توانید از لوبیا سبز و گوجه تازه، منجمد یا حتی کنسرو شده استفاده کنید. شما برای تهیه ی این سوپ لذیذ به لوبیا سبز، سیب زمینی، گوجه فرنگی، هویج، پیاز، سیر، ریحان، نمک و فلفل، روغن زیتون، عصاره ی مرغ یا سبزیجاتنیاز دارید. برای آشنایی با دستور پخت سوپ لوبیا سبز مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید.

دستور پخت سوپ لوبیا سبز

دستور پخت سوپ لوبیا سبز

مواد لازم:

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ عدد پیاز کوچک خرد شده
۲ حبه سیر خرد شده
۲ عدد سیب زمینی متوسط ​​مکعبی خرد شده
۱ عدد هویج متوسط خرد شده
۲ فنجان گوجه فرنگی (تازه یا کنسروی یا منجمد)
۳ فنجان لوبیا سبز خرد شده
۵ فنجان عصاره ی مرغ یا سبزیجات (می تواند از آب داغ نیز استفاده کنید)
۱/۲ قاشق غذاخوری فلفل سیاه
۱ قاشق غذاخوری نمک
۱/۴ قاشق غذاخوری ریحان خشک

دستور پخت:

گام اول: در یک تابه بزرگ، پیاز و هویج را به مدت ۳ دقیقه در روغن زیتون روی حرارت بالا بپزید. عصاره ی مرغ، سیب زمینی، گوجه فرنگی و سیر را اضافه کرده و به جوش آورید. نمک، فلفل و ریحان را اضافه کنید. به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت کمتر بجوش بیاورید. لوبیای سبز را اضافه کنید و برای مدت زمان ۱۵ دقیقه دیگر بجوش بیاورید.

گام دوم: سوپ را بپزید تا زمانی که تمام سبزیجات پخته شوند، معمولاً ۳۰-۳۵ دقیقه طول می کشد. زمان پخت و پز به قابلمه مورد استفاده، اجاق گاز، مقدار سبزیجات مورد استفاده شما بستگی دارد. داغ سرو کنید. می توانید با جعفری خرد شده یا شوید آن را تزئین کنید.

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم